Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Пищевые ингредиенты -- применение муки из зародышей пшеницы<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Журавко, Е. В.
    Микробиологические показатели муки из зародышей пшеницы и качество функциональных продуктов [Текст] / Е. В. Журавко, Е. В. Грузинов, Е. И. Кострова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2005. - № 1 . - С. 66-67.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--применение муки из зародышей пшеницы
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
СанПиН -- майонезная эмульсия -- уксусная кислота -- микробиологические исследования

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Грузинов, Е. В.; Кострова, Е. И.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)