Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пищевые ингредиенты -- технологии и производство<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Зыбин, М. Н.
    Новое в формировании структуры фруктов, ягод и овощей [Текст] / М. Н. Зыбин // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. - 2007. - № 2. - С. 35-37.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--технологии и производство
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- пектин -- соли кальция

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

    Борисенко, Е. В.
    Инновационные технологии при производстве пищевых ароматизаторов [Текст] / Е. В. Борисенко // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. - 2007. - № 2. - С. 38.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--технологии и производство
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- сертификат -- качество

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)