Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Электронный каталог РНТБ" (2)

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Производство кисломолочных продуктов<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Снятковский, М. В.
Новые кисломолочные продукты с длительными сроками хранения [Текст] / М. В. Снятковский, Р. З. Карычев, Г. П. Шаманова // Молочная промышленность. - 2004. - № 9. - С. 35-38.
Рубрики: Производство кисломолочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кефир -- йогурт -- ряженка -- простокваша -- сметана -- творог

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Карычев, Р. З.; Шаманова, Г. П.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Изучение стабильности свойств молочнокислых бактерий [Текст] / В. И. Ганина [и др.] // Молочная промышленность. - 2006. - №10. - С. 39-40.
Рубрики: Производство кисломолочных продуктов
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- штамм -- микроорганизм -- показатель -- органолептический -- кислотность

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Ганина, В. И.; Ананьева, Н. В.; Борисова, Л. А.; Жаркова, Е. Ю.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)