Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Промышленность молочная -- среды сухие питательные<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Совершенствование методических подходов к конструированию и оценке качества сухих питательных сред [Текст] / Н. Р. Ефимочкина [и др.] // Молочная промышленность. - 2006. - № 3. - С. 36-38. - Библиогр.:7 назв.
Рубрики: Промышленность молочная--среды сухие питательные
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
агар -- глюкозо-хлорамфеникол -- критерий качества -- растворимость -- рН -- прочность агарового геля -- содержание азота -- углевода -- свойство -- функциональное

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Ефимочкина, Н. Р.; Миргородский, Б. Г.; Карликанова, С. Н.; Семенихина, В. Ф.; Рожкова, И. В.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)