Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Слоеные изделия<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


   
    Слоеные изделия "золотая коса" и "улитки"" [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №2. - С. 22-23 : ил.
Рубрики: Слоеные изделия
Кл.слова (ненормированные):
рецептура теста -- слоение теста -- замес -- формование -- выпечка

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Найти похожие
2.


    Шестопалова, Н. Е.
    Слоеные изделия с применением апельсиновых волокон CITRI-- FI [Текст] / Н. Е. Шестопалова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №10. - С. 30-31 : рис.
Рубрики: Слоеные изделия
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- пищевые волокна -- полуфабрикаты -- яйцепродукты -- замороженное тесто

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)