Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Сыр -- плавленый<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Святкина, Л. И.
    Идентификация и потребительские свойства плавленых сыров [Текст] / Л. И. Святкина // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 4. - С. 44-45.
Рубрики: Сыр--плавленый
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
плавленые сыры -- сырный продукт -- жирнокислотный состав -- идентификация -- газожидкостная хроматография

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)