Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Агафонычев, В. П.$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Агафонычев, В. П.
Качество сухих яичных продуктов [Текст] / В. П. Агафонычев, Т. И. Петрова, С. С. Кругалев // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - № 9. - С. 3-6 : цв.ил.
Рубрики: Яичные продукты сухие--качество
Кл.слова (ненормированные):
пенообразователь -- санитарные условия -- растворимость -- меланж -- денатурация белка -- пстеризация -- порошок -- органолептические показатели -- эмульгирующие свойства -- желток

Держатели документа:
Уральск

Доп.точки доступа:
Петрова, Т.И.; Кругалев, С.С.

Найти похожие

    Агафонычев, В. П.
    Технология извлечения лизоцима из яичного белка [Текст] / В. П. Агафонычев, T. И. Петрова, С. С. Кругалев // Мясная индустрия. - 2010. - №7. - С. 56-57. - Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Рубрики: Птицеводство--переработка
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ЯЙЦО -- КУРИНОЕ -- ЛИЗОЦИМ -- ПИЩЕВОЙ -- НОРМАТИВНАЯ -- ДОКУМЕНТАЦИЯ -- ИОНООБМЕННАЯ -- СМОЛА -- ПРИМЕНЕНИЕ

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Петрова, T. И.; Кругалев, С. С.

Найти похожие

Новые аспекты технологии сублимационной сушки [Текст] / В. П. Агафонычев, А. И. Арчаков, А. В. Воронков и др. // Переработка молока. - 2011. - № 2. - С. 6-10.
Рубрики: Экономика отрасли. Модернизация
Кл.слова (ненормированные):
влажность- температура- давлениеэффективность

Держатели документа:
Петропавловск

Доп.точки доступа:
Агафонычев, В.П.; Арчаков, А.И.; Воронков и др., А.В.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)