Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Брехов, А. Ф.$<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Производство и исследование полуфабрикатов экструдирования из нешелушеных зерновых культур [Текст] / Г. О. Магомедов, А. Ф. Брехов, А. Я. Олейникова и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 2. - С. 54-57. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Кондитерское производство--экструдаты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- балластные вещества -- обогащение

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Магомедов, Г. О.; Брехов, А. Ф.; Олейникова, А. Я.; Фалькович, Б. А.; Сергеева, О. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Брехов, А. Ф.
К теории "взрыва" неньютоновских жидкостей в процессе высокоинтенсивной экструзии [Текст] / А. Ф. Брехов, В. И. Ряжских // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 5. - С. 17-19. - Библиогр.:12 назв.
Рубрики: Пищевые продукты--экструзия
Кл.слова (ненормированные):
обьёмное расширение -- реологическая модель -- крахмалсодержащие продукты

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ряжских, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Продукты функционального питания и экструзия [Текст] / Г. О. Магомедов, А. Ф. Брехов, Л. Н. Шатнюк, Е. Г. Окулич-Казарин // Пищевая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 84-87. - Библиогр.: 11 назв.
Рубрики: Питание и здоровье
Кл.слова (ненормированные):
свойства -- потребительские -- вкусовые -- ценность -- воздействие -- витамины -- антиоксиданты -- группы -- характеристика -- технология

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Магомедов, Г. О.; Брехов, А. Ф.; Шатнюк, Л. Н.; Окулич-Казарин, Е. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Брехов, А. Ф.
    Изменение химического состава сырья при получении порошкообразного полуфабриката и его использовании в экструзионном процессе производства карамели [Текст] / А. Ф. Брехов, В. И. Ряжских // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 9. - С. 16-18. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Кондитерское производство--полуфабрикаты--карамель
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
сироп -- деструкция углеводов -- сушка

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ряжских, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Производство и исследование полуфабрикатов экструдирования из нешелушеных зерновых культур [Текст] / Г. О. Магомедов, А. Ф. Брехов, А. Я. Олейникова и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - №2. - С. 54-57. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Кондитерское производство--экструдаты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- балластные вещества -- обогащение

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Магомедов, Г. О.; Брехов, А. Ф.; Олейникова, А. Я.; Фалькович, Б. А.; Сергеева, О. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Магомедов, Г. О.
Получение леденцовой карамели методом термопластической экструзии [Текст] : материал технической информации / Г.О. Магомедов, А.Я. Олейникова, А.Ф. Брехов, И.В. Плотникова и др. // Кондитерское производство. - 2005. - № 2. - С. 15.
Рубрики: Производство карамели
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рецептура

Держатели документа:
Актобе

Доп.точки доступа:
Олейникова, А.Я.; Брехов, А.Ф.; Плотникова, И.В.; Разинков, А.И.; Патенко, А.Е.

Найти похожие

Брехов, А. Ф.
Прогнозирование биологической и пищевой ценности готовой продукции при экструзионной обработке растительного сырья [Текст] / А. Ф. Брехов, В. И. Ряжских // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 3 . - С. 38-41. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Растительное сырьё--экструзионная обработка
Кл.слова (ненормированные):
горячая экструзия -- подушечки

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ряжских, В. И.

Найти похожие

Брехов, А. Ф.
Расчёт питающей зоны экструдерных систем при переработке сыпучих сред [Текст] / А. Ф. Брехов, В. И. Ряжских // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 3 . - С. 59-61. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Переработка сельхозсырья
Кл.слова (ненормированные):
экструдер -- бункер -- дозирующее устройство -- геометрические параметры

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ряжских, В. И.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)