Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Главарданов, Р.$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Главарданов, Р.
Сиропы для пивоварения [Текст] / Р. Главарданов // Пиво и напитки. - 2003. - № 4. - С. 40-42. - Библиогр.: 8 назв.
Рубрики: Пивоваренное производство--сиропы
Кл.слова (ненормированные):
сироп -- крахмальный -- ячменный -- сусло -- концентрат -- химический состав -- пиво -- стойкость -- коллоидная

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Главарданов, Р.
Ферменты микробиологического происхождения - улучшители фильтруемости сусла и пива [Текст] / Р. Главарданов // Пиво и напитки. - 2004. - № 1. - С. 32-34. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Пивоваренное производство--фильтрование сусла и пива
Кл.слова (ненормированные):
эндосперма -- клеточные стенки -- макромолекула -- гидролиз -- солод -- препарат -- мультиактивный -- дозировка

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Главарданов, Р.
    Биотехнология производства сиропообразных продуктов на основе хлебных злаков [Текст] / Р. Главарданов // Пиво и напитки. - 2010. - №5. - С. 12-15. - Библиогр. в конце ст. 7 назв.
Рубрики: Пиво и напитки--технология--информация
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБНЫЕ -- ЗЛАКИ -- ФЕРМЕНТНАЯ -- ТРАНСФОРМАЦИЯ -- ЦИТОЛИЗ -- ПРОТЕОЛИЗ -- АМИЛОЛИЗ -- СОЛОДОВЫЙ -- ЭКСТРАКТ -- КОНЦЕНТРАТ -- СУСЛО -- ПОДСЛАСТИТЕЛИ

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)