Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Дулаев, В.$<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.


   
    Два способа кондиционирования пшеницы [Текст] : материал технической информации / И. Швецова, В. Дулаев, Т. Волохова и др. // Хлебопродукты. - 2004. - №2. - С. 18-21.
Рубрики: Производство муки--кондиционирование пшеницы
Кл.слова (ненормированные):
ультразвук -- активация воды -- пероксид водорода -- помольная смесь -- зольность -- белизна -- клейковина -- отволаживание

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Швецова, И.; Дулаев, В.; Волохова, Т.; Смирнов, С.; Баскова, Л.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


   
    Обогащение пшеничной хлебопекарной муки сухой клейковиной на мукомольных заводах [Текст] : материал технической информации / В. Дулаев [и др.] // Хлебопродукты. - 2004. - №10. - С. 32-34.
Рубрики: Производство муки--обогащение муки
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- тонкодисперсный порошок -- водопоглощение -- влажность -- зольность

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Дулаев, В.; Мелешкина, Е.; Анисимов, А.; Швецова, И.; Седов, А.; О Казахстане

Найти похожие
3.


    Дулаев, В.
    Переработка зерна мягкой пшеницы на основе структурно-эквивалентных схем помола [Текст] : материал технической информации / В. Дулаев, А. Анисимов // Хлебопродукты. - 2007. - №12 . - С. 51-53.
Рубрики: Мукомольное производство
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- виды помола

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Анисимов, А.

Найти похожие
4.


    Дулаев, В.
    Фракционирование зерна твердой пшеницы с "черным зародышем" [Текст] / В. Дулаев, Р. Кандроков // Хлебопродукты. - 2008. - №3 . - С. 60-61. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Зерновые культуры--пшеница--заболевание
Кл.слова (ненормированные):
качество -- клейковина -- очистка -- обработка

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Кандроков, Р.

Найти похожие
5.


    Дулаев, В.
    Переработка зерна твердой пшеницы с черным зародышем на мукомольных заводах [Текст] : материал технической информации / В. Дулаев, Р. Кандроков // Хлебопродукты. - 2009. - №3 . - С. 44-45. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Мукомольно-крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- подготовка -- помол -- качество

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Кандроков, Р.

Найти похожие
6.


    Дулаев, В.
    Фракционная технология производства макаронной муки из твердой пшеницы [Текст] / В. Дулаев, Р. Кандроков // Хлебопродукты. - 2009. - №10. - С. 50-52. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Мукомольная промышленность--макаронная мука
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- качество -- зерно -- характеристика -- этапы

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Кандроков, Р.

Найти похожие
7.


    Кандроков, Р.
    Влияние содержания белозерной пшеницы в твердой пшенице на выход и качество муки и макаронных изделий [Текст] / Р. Кандроков, В. Дулаев, Д. Шнейдер, Н. Казённова // Хлебопродукты. - 2011. - №5. - С. 52-53. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Мукамольное производство--макаронные изделия--твердая пшеница
Кл.слова (ненормированные):
помол -- зерно -- переработка -- крупка -- пигмент

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Дулаев, В.; Шнейдер, Д.; Казённова, Н.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)