Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Елисеева, С. А.$<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Елисеева, С. А.
    Совершенствование технологии централизованного производства заправочных супов [Текст] / С. А. Елисеева // Пищевая промышленность . - 2009. - №11. - С. 38-40. - Библиогр.:4 с.
Рубрики: Пищевая промышленность -- техника и технология
   Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные):
ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- СХЕМА -- УПАКОВКА -- СРОК -- ХРАНЕНИЯ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- РАЗОГРЕВ

Держатели документа:
г. Семей

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)