Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Журавко, Е. В.$<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

    Льняное масло "Тверское" [Текст] / И. Г. Царева, Е. В. Журавко, Е. В. Грузинов, В. И. Ходырев // Масложировая промышленность. - 2004. - № 1. - С. 34-35. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Масложировая отрасль
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
холодное прессование -- вкусовые характеристики -- физико-химические показатели -- жирно-кислотный состав -- метод газовой хроматографии -- плотность -- подсолнечное масло -- нерафинированное масло

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Царева, И. Г.; Журавко, Е. В.; Грузинов, Е. В.; Ходырев, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Журавко, Е. В.
    Морфология частиц муки зародышей пшеницы и выделенного из неё водорастворимого белка лейкозина [Текст] / Е. В. Журавко, Е. В. Грузинов, Е. С. Оболонкова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 3. - С. 46-47. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Мука--зародыши пшеницы
   Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
аминокислота -- экстрагирование

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Грузинов, Е. В.; Оболонкова, Е. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Журавко, Е. В.
Мука зародышей пшеницы для производства функциональных продуктов питания [Текст] / Е. В. Журавко, Е. В. Грузинов, Е. И. Кострова // Пищевая промышленность. - 2004. - № 5. - С. 23.
Рубрики: Функциональные продукты питания--биологически активная добавка
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- майонезная эмульсия -- требования -- микробиологические -- технология -- свойства -- лечебно-профилактические

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Грузинов, Е. В.; Кострова, Е. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Журавко, Е. В.
    Майонез "Диабетический" с экстрактом стевии [Текст] / Е. В. Журавко, Е. В. Грузинов // Масложировая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 41-42.
Рубрики: Масложировая отрасль--производство майонезов и соусов
   Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
эмульсионные продукты -- подсластители -- стевиозид -- стевия -- сахарный диабет -- органолептические свойства -- низкокалорийный майонез -- Stevia Rebaudiana

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Грузинов, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Журавко, Е. В.
Влагопоглощающая способность и морфология муки зародышей пшеницы [Текст] / Е. В. Журавко, Е. В. Грузинов, Е. С. Оболонкова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 7. - С. 31-32. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Мука--зародыши пшеницы
Кл.слова (ненормированные):
белки -- компоненты -- диффузия влаги

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Грузинов, Е. В.; Оболонкова, Е. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Журавко, Е. В.
    Микробиологические показатели муки из зародышей пшеницы и качество функциональных продуктов [Текст] / Е. В. Журавко, Е. В. Грузинов, Е. И. Кострова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2005. - № 1 . - С. 66-67.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--применение муки из зародышей пшеницы
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
СанПиН -- майонезная эмульсия -- уксусная кислота -- микробиологические исследования

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Грузинов, Е. В.; Кострова, Е. И.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)