Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Захарченко, А. В.$<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Захарченко, А. В.
    Инновационное биопокрытие для сыров и молочных продуктов [Текст] / А. В. Захарченко, В. И. Ганина, А. В. Федотова // Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 1. - С. 42-43.
Рубрики: Пищевая промышленность--Сыроделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- микроорганизмы -- биопленка

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ганина, В. И.; Федотова, А. В.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)