Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Иунихина, В. С.$<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.


    Иунихина, В. С.
    Продукты на зерновой основе для детского питания [Текст] : материал технической информации / В.С. Иунихина // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2003. - №7. - С. 7 : цв.ил.
Рубрики: Продукты на зерновой основе--детское питание
Кл.слова (ненормированные):
злаковые продукты -- мука -- осахаривание -- обогащение продуктов -- декстрин-мальтоза -- ферментные препараты

Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


    Овечкин, А. Б.
    Повышение квалификации специалистов в области производства и использования пищевых ингредиентов [Текст] / А. Б. Овечкин, В. С. Иунихина, Л. Н. Литовченко // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2005. - № 1. - С. 71-72.
Рубрики: Пищевые ингредиенты
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
международные конференции -- международные семинары -- выставки

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Иунихина, В. С.; Литовченко, Л. Н.

Найти похожие
3.


    Люнина , Е. М.
    Влияние параметров экструзионной обработки ржаного солода на содержание водорастворимых веществ в экструдате [Текст] / Е. М. Люнина , С. В. Краус , В. С. Иунихина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 4. - С. 24-25. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Хлебопечение
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- заваривание -- экструдирование -- температура -- влажность

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Краус , С. В.; Иунихина, В. С.

Найти похожие
4.


    Люнина, Е. М.
    Новый вид сырья для хлебопечения [Текст] / Е. М. Люнина, С. В. Краус, В. С. Иунихина // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 7. - С. 12-13 : цв.ил.
Рубрики: Хлебопечение--сырье--ржаной солод
Кл.слова (ненормированные):
экструзионная технология -- углеводный комплекс -- набухаемость -- пищевые волокна -- кислотность -- микрофлора -- крахмал

Держатели документа:
Уральск

Доп.точки доступа:
Краус, С.В.; Иунихина, В.С.

Найти похожие
5.


    Иунихина, В. С.
    Новая программа повышения квалификации [Текст] / В. С. Иунихина, Т. В. Савенкова // Кондитерское производство. - 2009. - № 3. - С. 36 : цв.ил.
Рубрики: Хроника и информация
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
производство,кондитерские изделия,обучение,фруктовые,желейные и сбивные массы,фруктово-ягодное сырье

Держатели документа:
Актобе

Доп.точки доступа:
Савенкова , Т.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие
6.


    Дашевский, В. И.
    Хлебопекарная и кондитерская тема в образовательных мероприятиях Академии [Текст] / В. И. Дашевский, О. А. Ильина, В. С. Иунихина // Хлебопродукты. - 2010. - №1. - С. 16-17.
Рубрики: Центр современного хлебопечения--образовательные мероприятия
Кл.слова (ненормированные):
выставки -- конференции -- смотры

Держатели документа:
Усть-Каменогорск

Доп.точки доступа:
Ильина, О.А.; Иунихина, В.С.

Найти похожие
7.


    Иунихина, В. С.
    Макароны-2010 [Текст] / В. С. Иунихина, А. С. Драничкина, Л. И. Валеева // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №2. - С. 26 : ил.
Рубрики: Макаронная продукция--международная конференция
Кл.слова (ненормированные):
выставка продукции -- качество -- рынок -- мука -- интеллектуальная собственность

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Драничкина, А.С.; Валеева, Л.И.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)