Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Каледина, М. В.$<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Каледина, М. В.
    Кисломолочный напиток с пищевыми волокнами [Текст] / М. В. Каледина, И. А. Евдокимов [и др.] // Молочная промышленность. - 2013. - №8. - С. 43-44. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Молочная промышленность--кисломолочные продукты
   Российская Федерация--Белгородская обл.
    Северный Кавказ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛИСАХАРИДЫ -- БИФИДОБАКТЕРИИ -- СКВАШИВАНИЕ -- КИСЛОТООБРАЗОВАНИЕ -- СБРАЖИВАНИЕ -- СГУСТОК

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Евдокимов, И.А.; Салаткова, Н.П.; Жигулина, О.В.; Шрамко, М. И.; Федосова, А.Н.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)