Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Канделаки, Н. Д.$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Канделаки, Н. Д.
Регулирование летучих кислот в красных столовых винах [Текст] / Н. Д. Канделаки // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 5. - С. 23.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноматериалы -- мезга -- массовая концентрация -- летучие фракции

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

Канделаки, Н. Д.
Изменение состава аминокислот в виноматериалах при их термообработке [Текст] / Н. Д. Канделаки // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 6. - С. 30-31.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
экспозиция обработки -- качество вина -- гистидин -- дегустационная оценка

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

    Канделаки, Н. Д.
    Ароматические вещества в виноматериалах кахетинского типа после их термообработки [Текст] / Н. Д. Канделаки // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 2. - С. 19.
Рубрики: Пищевая промышленность
   Виноделие
   Россия
    Грузия
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- букет вин

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)