Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Кацерикова, Н. В.$<.>
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.


   
    Применение липидно-каротиноидного экстракта [Текст] / Кацерикова Н. В. [ и др. ] // Масложировая промышленность. - 2005. - № 1. - С. 27-29. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Масложировая отрасль
   Россия--Кемерово
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- рецептура -- каратиносодержащие экстракты -- натуральные антиокислители -- способ получения -- липидно-каротиноидный экстракт -- антиоксиданты -- бета-каротин

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Кацерикова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


    Кацерикова, Н. В.
    Активная кислотность сладкого майонеза с липидно-каратиноидным экстрактом из тыквы [Текст] / Н. В. Кацерикова, А. Н. Солопова // Масложировая промышленность. - 2005. - № 3. - С. 34-35. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Пищевая промышленность
   Россия--Кемерово
Кл.слова (ненормированные):
синтетические красители -- пищевая ценность -- пищевые красители -- пищевые добавки -- майонез -- антиоксиданты -- каратиносодержащие экстракты -- лимонная кислота -- липидно-каратиноидный экстракт

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Солопова, А. Н.

Найти похожие
3.


    Кацерикова, Н. В.
    Создание продуктов питания для лиц пожилого возраста [Текст] / Н. В. Кацерикова, Р. С. Казаков // Пищевая промышленность. - 2007. - №12. - С. 58-59. - Библиогр.:14 с.
Рубрики: Питание и здоровье
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
статистика -- рацион -- организм -- фермент -- молочные продукты -- белок -- масла -- углевод -- клетчатка

Держатели документа:
Семей

Доп.точки доступа:
Казаков, Р. С.

Найти похожие
4.


    Кацерикова, Н. В.
    Моделирование показателей качества безалкогольных коктейлей на основе экстрактов растительного сырья [Текст] / Н. В. Кацерикова, А. Н. Солопова, Н. И. Одышев // Пиво и напитки. - 2007. - №3. - С. 38-40. - Библиогр.:1 с.
Рубрики: контроль качества
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
исследование -- рецептура -- температура -- компонент -- коэффициент -- показатель -- тепловая обработка

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Солопова, А. Н.; Одышев, Н. И.

Найти похожие
5.


    Кацерикова, Н. В.
    Кунжут как источник кальция в рационе лиц пожилого возраста [Текст] / Н. В. Кацерикова, Ю. С. Липатова // Пищевая промышленность. - 2009. - №2. - С. 48-49. - Библиогр.:8 с.
Рубрики: Питание и здоровье
   Кемерово
Кл.слова (ненормированные):
потребность -- физиологическая -- тахиная -- паста -- халва -- сахар -- мёд -- питание -- геродиетическое -- изделия -- хлебобулочные

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Липатова, Ю. С.

Найти похожие
6.


    Кацерикова, Н. В.,Солопова А.Н.
    Информационная модель качества печенья функционального назначения с пряностями и медово-ореховой начинкой [Текст] / Н. В.,Солопова А.Н. Кацерикова // Кондитерское производство. - 2010. - № 1. - С. 29-32 : рис.
Рубрики: Контроль и качество--
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
рецептура,замесь,имбирь,корица,сырье,нормативная документация,дегустация

Держатели документа:
Актобе
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие
7.


    Кацерикова, Н. В.
    Новые функциональные геродиетические продукты на основе творога с кунжутом [Текст] / Н. В. Кацерикова, Ю. С. Липатова // Пищевая промышленность. - 2011. - №8. - С. 22-24. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Функциональные продукты питания--геродиетическое питание
   Кемерово
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- БЕЛКИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ВАРЕНИКИ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Липатова, Ю.С.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)