Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Козырев, Д. И.$<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.


    Козырев, Д. И.
    Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] / Д. И. Козырев // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. - 2010. - № 2. - С. 45-46.
Рубрики: Пищевая промышленность--жиры
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
энзимная переэтерификация -- молочная промышленность -- творог

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие
2.


    Козырев, Д. И.
    Специализированные жиры SOLPRO для молочной промышленности [Текст] / Д. И. Козырев // Переработка молока. - 2011. - № 7. - С. 22.
Рубрики: Ингредиенты--Производство масложировой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент-вкус- температура- регламент

Держатели документа:
Петропавловск

Найти похожие
3.


    Козырев, Д. И.
    Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] / Д. И. Козырев // Пере6работка молока. - 2012. - № 2. - С. 60-61.
Рубрики: Ингредиенты--Производство
Кл.слова (ненормированные):
вкус- запах-сыворотка-творог

Держатели документа:
Петропавловск

Найти похожие
4.


    Козырев, Д. И.
    Специализированные жиры "SOLPRO" для молочной промышленности [Текст] / Д. И. Козырев // Переработка молока. - 2012. - № 11. - С. 54-55.
Рубрики: Ингредиенты--Производство молочной промышленности
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент-кисломолочные-творожные-температура

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал АО "РНТБ"

Найти похожие
5.


    Козырев, Д. И.
    Заменитель молочного жира для мороженного [Текст] / Д. И. Козырев // Переработка молока. - 2013. - № 2. - С. 37
Рубрики: Заменители молочного жира
Кл.слова (ненормированные):
трансизомеры-температура-состав-вкус-расплавление

Держатели документа:
СКФ АО РНТБ

Найти похожие
6.


    Козырев, Д. И.
    Заменитель молочного жира для мороженого [Текст] / Д. И. Козырев // Переработка молока. - 2013
Рубрики: Технологические испытания ЗМЖ "СолПро" 714 для производства мороженого
Кл.слова (ненормированные):
транс-изомеры-плавление-кристаллизация-структура-себестоимость-качество

Держатели документа:
СКФ АО РНТБ

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)