Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Косматова, Н. В.$<.>

Общее количество найденных документов : 1

Косматова, Н. В.
Дрожжевые экстракты компании "Боррегаард" - решение проблемы качества продуктов [Текст] / Н. В. Косматова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 1. - С. 80.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--добавки
Кл.слова (ненормированные):
СанПин -- вкус продуктов -- аромат продуктов -- L-глутаминовая кислота -- вегетарианские продукты -- рынок -- качество

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)