Название библиотеки

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Куликовский, А. В.$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

    Куликовский, А. В.
    Безопасность копчения - вызов века [Текст] / А. В. Куликовский, А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова // Мясная индустрия. - 2013. - №6. - С. 36-39. - Библиогр. в конце ст.12 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--Тепловая обработка мяса
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛИАРОМАТИЧЕСКИЕ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- МЕТОД -- ЖИДКОСТНАЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Иванкин, А. Н.; Вострикова, Н.Л.

Найти похожие

    Крылова, В. Б.
    О сохранении витаминов в стерилизованных вторых обеденных блюдах [Текст] / В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева, А. В. Куликовский, А. Н. Иванкин // Мясная индустрия. - 2016. - №3. - С. 22-25. - Библиогр. в конце ст.: 7 назв.
Рубрики: Технология
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ИССЛЕДОВАНИЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ТАРА -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ IN VITRO

Доп.точки доступа:
Манджиева, Н. Н.; Куликовский, А. В.; Иванкин, А. Н.

Найти похожие

    Манджиева, Н. Н.
    Изменение состава белка во вторых обеденных готовых блюдах [Текст] / Н. Н. Манджиева, В. Б. Крылова, А. В. Куликовский, И. А. Степанова // Мясная индустрия. - 2016. - №3. - С. 26-28. - Библиогр. в конце ст.: 7 назв.
Рубрики: Технология
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ФРАКЦИОННЫЙ СОСТАВ БЕЛКОВ -- АЗОТИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА

Доп.точки доступа:
Крылова, В.Б.; Куликовский, А.В.; Степанова, И. А.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)