Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>A=Ланжевин, Жан-Франсуа$<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Ланжевин, Жан-Франсуа.
    Торт "Арлезьен" [Текст] / Ж. -Ф. Ланжевин // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - № 10. - С. 18 : цв.ил.
Рубрики: Мучные кондитерские изделия --торты--уроки мастерства
Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- ингредиенты -- декор -- шоколад -- глазурь -- мусс -- бисквит -- фисташковый крем
Аннотация: Мастер-класс по приготовлению торта "Арлезьен" мастера -кондитера Международной кулинарной школы Жана-Франсуа Ланжевина

Держатели документа:
Уральск

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)