Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Мартынюк, О. В.$<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Мартынюк, О. В.
    Соевый пастообразный концентрат в производстве мягкого сыра [Текст] / О. В. Мартынюк, И. А. Смирнова // Сыроделие и маслоделие. - 2004. - № 3. - С. 30-31. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Сыроделие--использование сои
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- хранение сыра -- соя -- молочно-соевая смесь -- лечебно-профилактический продукт -- диетический продукт

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Смирнова, И. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)