Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Негоица, А. С.$<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Негоица, А. С.
    Получение функциональных белков по технологии Альфа Лаваль [Текст] / А. С. Негоица // Мясная индустрия. - 2009. - №11. - С. 40-42. - Библиогр. в конце ст. 2 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--технология
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- ПЕРЕРАБОТКА -- СУБПРОДУКТЫ -- ЦЕНТРИФУГА -- ОБЕЗЖИРИВАНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- СУШКА -- ВЫПАРИВАНИЕ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)