Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Окань, И. П.$<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Окань, И. П.
    Влияние анизидинового числа жиров на их устойчивость к окислению [Текст] / И. П. Окань // Масложировая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 10-11.
Рубрики: Пищевая промышленность
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
масло -- продукты окисления -- хранение -- сроки -- качество -- продукция

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)