Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Петров, А. Н.$<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Продукты с длительным сроком годности (разработки ВНИМИ 2002-2004 гг.) [Текст] / А. Н. Петров, А. Г. Галстян, Ю. К. Вертинский, С. Н. Туровская // Молочная промышленность. - 2004. - № 5. - С. 24 - 26
Рубрики: Молочные продукты --хранение
Кл.слова (ненормированные):
сгущенное молоко -- сухое -- пасты -- сливочные -- сливочно-растительные -- напитки -- кисломолочно-растительные

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Петров, А. Н.; Галстян, А. Г.; Вертинский, Ю. К.; Туровская, С. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Петров, А. Н.
Органолептические свойства молочных консервов [Текст] / А. Н. Петров // Молочная промышленность. - 2004. - № 9. - С. 46-48.
Рубрики: Консервное производство--молочные консервы
Кл.слова (ненормированные):
цвет -- внешний вид -- консистенция -- запах -- вкус -- формирование

Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Радаева, И. А.
Вклад ученых в развитие молочноконсервной науки и промышленности [Текст] / И.А. Радаева, А. Н. Петров // Молочная промышленность. - 2004. - № 12. - С. 26-28.
Рубрики: Наука - производству--75 лет ВНИМИ--молочноконсервная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
история -- лаборатория -- коллектив -- исследования -- направление -- деятельность

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Петров, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Петров, А. Н.
    Производство сгущенных молочных продуктов с сахаром [Текст] / А. Н. Петров, А. Г. Галстян, В. В. Червецов // Молочная промышленность. - 2006. - № 3. - С. 56-57.
Рубрики: Производство молочных продуктов--технология производства--оборудование
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
документация -- техническая -- ассортимент -- установка а1-бмс -- характеристика -- техническая

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Галстян, А. Г.; Червецов, В. В.

Найти похожие

    Галстян, А. Г.
    Нетрадиционные способы подготовки воды для растворения сухих продуктов [Текст] / А. Г. Галстян, А. Н. Петров // Молочная промышленность. - 2006. - №10. - С. 66-67. - Библиогр.:4 назв.
Рубрики: Молочная промышленность
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- промышленность -- аппарат -- магнитная обработка -- исследования -- кислотность -- акустика -- растворимость -- фильтрация -- качество -- контроль -- технология

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Петров, А. Н.

Найти похожие

    Петров, А. Н.
    Сухой поликомпонентный продукт на молочной основе для геродиетического питания: модель и реальная жировая композиция [Текст] / А. Н. Петров, А. А. Борисова // Молочная промышленность. - 2010. - №12. - С. 58-59. - Библиогр. в конце ст. 8 назв.
Рубрики: Геродиетическое питание
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ЖИР -- МОЛОЧНЫЙ -- ХРАНИМОУСТОЙЧИВОСТЬ -- СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ -- ПЛАВЛЕНИЕ -- ТЕМПЕРАТУРА -- КВАЗИМОДЕЛЬ -- КВАЗИЭТАЛОН -- ТАБЛИЦА

Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Борисова, А. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)