Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Рикваер, Патрик$<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Рикваер, Патрик
    Галлотанины. Будущее в стабилизации пива [Текст] / Патрик Рикваер, Барт Дегрут, Олав Таверниер // Пиво и напитки. - 2010. - №3. - С. 26-30.
Рубрики: Сырье и материалы
   Бельгия
Кл.слова (ненормированные):
СТАБИЛЬНОСТЬ -- ВКУСОВАЯ -- КОЛЛОИДНАЯ -- ПЕНА -- СТОИКОСТЬ -- ВЛИЯНИЕ -- ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ -- МЕТАЛЛ -- ВКУС -- СВОЙСТВА -- АНТИОКИСЛИТЕЛЬНОЕ -- ПОЛИФЕНОЛ

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Дегрут, Барт; Таверниер, Олав

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)