Поисковый запрос: <.>A=Рожкова, Т. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Ганина, В. И.
Микроструктура сметаны на основе ЭПС - стартерной культуры [Текст] / В. И. Ганина, Т. В. Рожкова, С. И. Хвыля // Молочная промышленность. - 2005. - № 7. - С. 36 - 37. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Промышленность пищевая--производство сметаны
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
продукты пищевые -- стабилизаторы -- производство -- биомасса -- синтез -- исследования -- микрофлора -- закваска
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Рожкова, Т. В.; Хвыля, С. И.
Найти похожие
|
2.
|
Рожкова, Т. В.
Юбилей Института питания РАМН [Текст] / Т. В. Рожкова // Молочная промышленность. - 2005. - № 12. - С. 22.
Рубрики: Промышленность молочная
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
история -- достижения -- конгресс -- всероссийский -- выставка -- компаний-производителей
Аннотация: Институт питания Российской академии медицинских наук - отпраздновал свое 75-летие. В рамках празднования юбилея прошел 7 Всероссийский конгресс " Оптимальное питание - здоровье нации ".
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
3.
|
Бушуева, И. Г.
Пути повышения эффективности производства молочных продуктов [Текст] / И. Г. Бушуева, Т. В. Рожкова // Молочная промышленность. - 2005. - № 12. - С. 59-66.
Рубрики: Промышленность молочная
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
конференция -- программа -- тенденции -- основные -- анализ -- исследование -- смотр-конкурс -- результаты
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Рожкова, Т. В.
Найти похожие
|
4.
|
Рожкова, Т. В.
Аграрии России на выставке " Золотая осень " [Текст] / Т. В. Рожкова, И. Г. Бушуева // Молочная промышленность. - 2005. - № 12. - С. 71-76.
Рубрики: Промышленность молочная--информация
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
достижения -- опыт -- обмен -- контакты -- товародвижения -- ассортимент -- распродажа -- дегустация
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Бушуева, И. Г.
Найти похожие
|
5.
|
Бушуева, И. Г.
Бактериальные закваски и биологические средства, применяемые в производстве ферментированных продуктов в России [Текст] / И. Г. Бушуева, Т. В. Рожкова // Сыроделие и маслоделие. - 2006. - № 1. - С. 3-6.
Рубрики: Молочная промышленность--производство ферментированных продуктов
Россия
Украина
Белоруссия
Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
семинары -- концентраты -- бактериальные препараты -- производственная закваска -- технологический процесс
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Рожкова, Т.В.
Найти похожие
|
6.
|
Рожкова, Т. В.
Российский рынок заквасочных культур [Текст] / Т. В. Рожкова // Молочная промышленность. - 2006. - № 3. - С. 23-24.
Рубрики: Промышленность молочная--рынок--заквасочные культуры
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
формирование -- качество -- микрофлора -- лактобактерии -- бифидобактерии -- концентраты -- консервация
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
7.
|
Рожкова, Т. В.
В помощь микробиологу [Текст] / Т. В. Рожкова // Молочная промышленность. - 2006. - № 3. - С. 34-35.
Рубрики: Промышленность молочная--микробиология
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
контроль -- термоустойчивость -- колиформные бактерии -- палочки кишечные -- микрофлора
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
8.
|
Рожкова, Т. В.
В помощь микробиологу [Текст] / Т. В. Рожкова // Молочная промышленность. - 2006. - № 4. - С. 64-65.
Рубрики: Промышленность молочная --исследования
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
кислотность -- качество -- микроорганизмы -- гигиена -- безопасность -- оценка -- продукт -- испытания
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
9.
|
Рожкова, Т. В.
Брэнд или частная торговая марка - что выберет потребитель. [Текст] / Т. В. Рожкова // Молочная промышленность. - 2006. - №7. - С. 14-17
Рубрики: Молочная промышленность--качество продукции--потребительская оценка товаров
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
форум -- анализ -- сырье -- оперативная доходность -- товарооборот -- тендер -- заказ -- минимальная стоимость -- конкуренция -- динамика развития -- удобный ресурс
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
10.
|
Рожкова, Т. В.
В помощь микробиологу [Текст] / Т. В. Рожкова // Молочная промышленность. - 2006. - №7. - С. 50-51.
Рубрики: Молочная промышленность--микробиология
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
диагностика -- исследования -- закваски -- дезинфицирующие вещество -- препараты -- ферменты -- загрязнение -- растворы -- среда
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание