Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Саломов, Б. Х.$<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


   
    Мороженое с фруктово - овощными стабилизаторами [Текст] / Н. Ш. Кулиев [и др.] // Пищевая промышленность. - 2008. - №3. - С. 38-39. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: переработка молока и мяса
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- смесь -- концентрация -- таблица -- эмульсионная структура -- концентрация

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Кулиев, Н. Ш.; Саломов, Б. Х.; Ашуров, М. З.; Ганиева, Н.

Найти похожие

2.


    Саломов, Б. Х.
    Термообработка хлопкового масла и его смеси с говяжьим жиром [Текст] / Б. Х. Саломов // Масложировая промышленность. - 2009. - № 5. - С. 31.
Рубрики: Масложировая продукция
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
полимеризация -- изокислоты

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

3.


    Саломов, Б. Х.
    Характеристика хлопкового масла и его смеси с говяжьим жиром при термической обработке [Текст] / Б. Х. Саломов, Ж. Х. Жураев // Масложировая промышленность. - 2011. - № 5. - С. 18-19.
Рубрики: Пищевая промышленность--жиры
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
жирные кислоты -- жарение -- окисление

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Жураев, Ж. Х.

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)