Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>A=Сандрам, К.$<.>

Общее количество найденных документов : 1

    Сандрам, К.
    Замещение жирных кислот, содержащих трансизомеры: использование пальмового масла как альтернативного источника жиров в США [Текст] / К. Сандрам // Масложировая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 24-26.
Рубрики: Пищевые жиры
   США
Кл.слова (ненормированные):
жирные кислоты -- трансизомеры -- пальмитиновая кислота -- олеиновая кислота

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)