Название библиотеки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Уварова, О. А.$<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Белодедова, А. С.
Природные пищевые красители в кондитерском производстве [Текст] : материал технической информации / А.С. Белодедова, О.А. Уварова // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2003. - №10. - С. 11.
Рубрики: Пищевые красители--кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- кармин -- малиновый тон -- сахарный колер -- куркумин -- экстракт паприки

Держатели документа:
Уральск

Доп.точки доступа:
Уварова, О.А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Уварова, О. А.
Пищевые красители в сыроделии [Текст] / О.А. Уварова // Переработка молока. - 2003. - №9. - С. 27.
Рубрики: Ингредиенты--сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
инъекции -- виды сыров -- экзотические виды

Держатели документа:
Петропавловск

Найти похожие

    Уварова, О. А.
    Карамельный колер в производстве напитков [Текст] / О. А. Уварова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 1. - С. 44-45.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--красители--производство напитков
   Россия--Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные):
красители -- классы колера -- свойство колеров -- безалкогольные напитки -- алкогольные напитки -- пиво -- пищевые продукты -- СанПиН

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

    Уварова, О. А.
    Натуральные пищевые красители для производства кисломолочных продуктов, мороженого, глазурей [Текст] / О. А. Уварова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 2. - С. 68-69.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--добавки
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- молочная промышленность -- российский рынок -- цвет -- изготовление

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)