Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Шабанова, О. В.$<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Лях, В. Я.
    Обучение мастерству сыроделия [Текст] / В. Я. Лях, Т. Н. Садовая, О. В. Шабанова // Сыроделие и маслоделие. - 2005. - № 4. - С. 30-31.
Рубрики: Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
производственный журнал -- учет твердых сыров -- биофабрика -- выработка сыра

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Садовая, Т. Н.; Шабанова, О. В.

Найти похожие
2.


    Шабанова, О. В.
    Творог - пища, не знающая запретов [Текст] / О. В. Шабанова // Молочная промышленность. - 2006. - №10. - С. 71.
Рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность--творог
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
сырьё -- контроль -- микробиологический -- технохимический -- закваска -- ингредиент -- технология -- оборудование -- упаковка -- учет -- отчетность
Аннотация: "Производство творога в современных условиях" - на эту тему 13-14 сентября НТЦ "Молоко" Юга России провел научно-практический семинар на базе фирмы "Калория" Краснодарского края

Держатели документа:
Семипалатинск

Найти похожие
3.


    Садовая, Т. Н.
    Экспертиза мороженого в соответствии с требованием ФЗ № 88 от 12.06.2008 [Текст] / Т. Н. Садовая, О. В. Шабанова // Переработка молока. - 2009. - № 6. - С. 28-32.
Рубрики: Стандарты
Кл.слова (ненормированные):
методы исследования

Держатели документа:
Петропавловск

Доп.точки доступа:
Шабанова, О.В.

Найти похожие
4.


    Лях, В. Я.
    Увеличение выхода творога и творожных продуктов [Текст] / В. Я. Лях, Т. Н. Садовая, О. В. Шабанова // Молочная промышленность. - 2009. - №1. - С. 71-72.
Рубрики: Молочная промышленность--контроль и качество
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
СЫВОРОТКА -- ДЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ -- ЗАКВАСКА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ГОМОГЕНИЗАЦИЯ -- ВОЛОКНО -- ПИЩЕВОЕ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- ОЧИСТКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ОТВАРИВАНИЕ -- ТАБЛИЦА

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Садовая, Т. Н.; Шабанова, О. В.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)