Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Шаззо, Р. И.$<.>
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.


    Шаззо, Р. И.
    Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции-история и современность [Текст] / Р. И. Шаззо, Л. А. Русанова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 58-59.
Рубрики: Консервная промышленность
   Научно-исследовательские институты
   Россия--Кубань--Краснодар
Кл.слова (ненормированные):
зелёный горошек -- стерилизация -- функциональные продукты -- консервированные продукты -- хранение

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Русанова, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


    Шаззо, Р. И.
    Продление сроков хранения плодов и овощей юга России [Текст] / Р. И. Шаззо, Л. А. Яковлева // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 20-21. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Промышленное хранение плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
биохимический показатель -- характеристика
Аннотация: Краснодарским НИИ разработана установка и <технические условия> для производства бактерицидной пленки, <технологические параметры> хранения яблок, моркови и кабачков в охлаждаемых условиях с применением бактерицидных пленок, с выходом на технологическую инструкцию.

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Яковлева, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
3.


    Шаззо, Р. И.
    Современные аспекты совершенствования технологий комбинированных продуктов функционального назначения [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 9. - С. 7-10. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Комбинированные продукты--функциональное назначение
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- функционально-технологические свойства -- функция желательности -- заданные свойства -- функция Харрингтона

Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
4.


    Шаззо, Р. И.
    Аппаратурный контроль неорганической матрицы пищевых продуктов: анализ состояния и перспективы приборостроения в России [Текст] / Р. И. Шаззо, М. А. Трунов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 11. - С. 25-27.
Рубрики: Пищевые продукты--контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
спектрофотометры -- элементоопределение -- инверсионная вольтамперметрия -- эмиссионная спектроскопия -- спектрометр -- капиллярный электрофорез -- элементный состав -- влагомер

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Трунов, М. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
5.


    Шаззо, Р. И.
    О некоторых конкурентоспособных технологических и технических направлениях в области переработки сельскохозяйственной продукции [Текст] / Р. И. Шаззо, Б. Б. Суруханов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 3 . - С. 61-64.
Рубрики: Переработка сельхозсырья
Кл.слова (ненормированные):
эмульсионный тип -- пищевые продукты -- диспергирование -- гомогенизация -- многоцелевой аппарат -- осадительные элементы -- полуфабрикат -- распылительная сушилка -- осветление -- отстойник

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Суруханов, Б. Б.

Найти похожие
6.


   
    Пюреобразные полуфабрикаты длительного хранения из низкокислотного сырья [Текст] / Р. И. Шаззо [и др.] // Пищевая промышленность. - 2005. - № 6. - С. 77.
Рубрики: Пищевая продукция--полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
использование -- нормативная документация -- требования -- технологическая линия
Аннотация: Сотрудниками института разработан способ получения полуфабрикатов из низкокислотного сырья, на который получен патент РФ.

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Шаззо, Р. И.; Русанова, Л. А.; Троян, З. А.; Юрченко, Н. В.; Корастилева, Н. Н.

Найти похожие
7.


    Шаззо, Р. И.
    Расчёт холодильной машины с аккумулятором холода [Текст] / Р. И. Шаззо, М. В. Шамаров, Х. Н. Хамие // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 3 . - С. 62-63.
Рубрики: Хранение сельхозсырья--система машин и оборудования
Кл.слова (ненормированные):
установка -- экономия электроэнергии -- тепловая труба -- конструкция

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Шамаров, М. В.; Хамие, Х. Н.

Найти похожие
8.


    Шаззо, Р. И.
    Перспективы модернизации аммиачных холодильных установок на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Р. И. Шаззо, В. С. Ручкин, Ю. С. Беззаботов // Пищевая промышленность. - 2012. - №1. - С. 44-45. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Техника и технология
   Краснодар
Кл.слова (ненормированные):
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- АММИАК -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ -- ТЕХНОГЕННАЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Ручкин, В. С.; Беззаботов, Ю. С.

Найти похожие
9.


    Шаззо, Р. И.
    Напитки специального назначения с ?-каротином и пектином [Текст] / Р. И. Шаззо // Пиво и напитки. - 2012. - №2. - С. 26-27. - Библиогр. в конце ст.4 назв.
Рубрики: Инновационные продукты
   Краснодар
Кл.слова (ненормированные):
НАПИТОК -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ -- ВИТАТОН -- ПИТАНИЕ -- ЭНТЕРАЛЬНОЕ -- ПЕРОРАЛЬНОЕ -- ИНГРЕДИЕНТ -- РЕЦЕПТУРА

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Казарян, Р. В.; Корастилева, Н. Н.; Лычкина, Л. В.; Купина, В. А.; Павленко, С. Г.

Найти похожие
10.


    Шаззо, Р. И.
    Упаковка кормовой добавки, содержащей лабильные биологически активные компоненты [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 6. - С. 8-9.
Рубрики: Продукция АПК--исследование свойств
    Россия
Кл.слова (ненормированные):
бета-каротин -- биологически активные компоненты -- витамин С -- кислотное число -- кормовая добавка -- перекисное число -- полимерная пленка

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Найти похожие
 1-10    11-14 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)