Поисковый запрос: <.>A=Юрова, Е. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Юрова, Е. А.
Методы исследования молочных и молокосодержащих продуктов [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2004. - № 4. - С. 34-35.
Рубрики: Методы контроля молока
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
использование -- виды -- пробоподготовка -- кислотный метод -- гравиметрический -- экстракционный -- сравнение
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Юрова, Е. А.
Методы определения массовой доли белка [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2004. - № 6. - С. 28-29.
Рубрики: Молочные продукты --содержание белка в продукции
Кл.слова (ненормированные):
по Кьедалю -- формольное титрование -- рефрактометрический -- колориметрический -- спектрофотометрический -- спектроскопия инфракрасная -- ультразвуковой -- контроль -- стадии -- характеристика -- преимущества
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Экспресс-метод определения жиров немолочного происхождения в продуктах сложного сырьевого состава [Текст] / Е.А. Юрова, М.А. Архарова, Е.Ю. Денисович, О.С. Полякова // Переработка молока. - 2003. - №12. - С. 25.
Рубрики: Микробиология--определение жиров в продуктах
Кл.слова (ненормированные):
оптическая плотность
Держатели документа:
Петропавловск
Доп.точки доступа:
Юрова, Е.А.; Архарова, М.А.; Денисович, Е.Ю.; Полякова, О.С.
Найти похожие
|
4.
|
Юрова, Е. А.
Характеристика методов определения белка в молоке [Текст] / Е.А. Юрова // Переработка молока. - 2004. - №8. - С. 18-19.
Рубрики: Методы анализа
Кл.слова (ненормированные):
стандарт
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
5.
|
Шидловская, В. П.
О методах контроля качества молока и молочных продуктов [Текст] / В. П. Шидловская, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2004. - № 12. - С. 30-32.
Рубрики: Наука - производству--75 лет ВНИМИ--химическая лаборатория--контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
история -- основатель -- ученые -- технохимконтроль -- методология -- исследования
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Юрова, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Юрова, Е. А.
Температура замерзания молока [Текст] / Е. А. Юрова, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2005. - № 2. - С. 30-31.
Рубрики: Замерзание молока--определение температуры
Кл.слова (ненормированные):
вода -- фальсификация -- кислотность -- метод -- термисторный -- криоскопический -- приборы -- ультразвуковой анализатор -- результат
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Юрова, Е. А.
Температура замерзания молока [Текст] / Е. А. Юрова, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2005. - № 2. - С. 30-31.
Рубрики: Замерзание молока--определение температуры
Кл.слова (ненормированные):
вода -- фальсификация -- кислотность -- метод -- термисторный -- криоскопический -- приборы -- ультразвуковой анализатор -- результат
Держатели документа:
Семипалатинск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Черных, Е. А.
Влияние ультрафиолета на состав и свойства молока [Текст] / Е. А. Черных, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2006. - №7. - С. 32.
Рубрики: Молочная промышленность--качество продукции--влияние ультрафиолета на состав и свойства молока
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
обработка -- хранение -- облучение -- жир -- белок -- кислотность -- питание -- сырье -- процесс -- плотность
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Юрова, Е.А.
Найти похожие
|
9.
|
Григораш, А. И.
Инновационный проект комплексной утилизации сыворотки [Текст] / А. И. Григораш, А. И. Макланов, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2007. - №11. - С. 42-44.
Рубрики: Проект утилизации
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
сепарация -- жир -- белок -- творог -- схема -- экономика -- переработка
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Макланов, А. И.; Юрова, Е. А.
Найти похожие
|
10.
|
Юрова, Е. А.
Методы контроля молока и продуктов его переработки [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2009. - №1. - С. 7-9.
Рубрики: Молочная промышленность--контроль и качество
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ -- ВХОДНОЙ -- ПРОДУКЦИЯ -- ГОТОВАЯ -- САНИТАРНОЕ -- СОСТОЯНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- СРЕДСТВА -- МОЮЩИЕ -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ -- ТАРА -- УПАКОВКА -- ГОТОВАЯ
Держатели документа:
г. Семей
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание