Поисковый запрос: <.>A=Якуба, Ю. Ф.$<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Гугучкина, Т. И.
Прогноз содержания охратоксина в винограде и вине [Текст] / Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева, Ю. Ф. Якуба // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 5. - С. 34-35.
Рубрики: Виноделие и виноградарство--Россия
Кл.слова (ненормированные):
исследования -- гниль -- органолептическая оценка -- изменение компонента -- линейная функция
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Агеева, Н. М.; Якуба, Ю. Ф.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Рикунова , Е. Н.
Оценка гигиеничности виноградных вин методом тонкослойной хроматографии [Текст] / Е. Н. Рикунова , Т.И. Гугучкина, Ю. Ф. Якуба // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 1. - С. 22-23. - Библиогр.: 5 назв
Рубрики: Технология виноделия
Северо-Кавказ
Кл.слова (ненормированные):
микротоксины -- охратоксин -- контроль продукции
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т.И.; Якуба, Ю. Ф.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Лунина , Л. В.
Контроль качества натуральных ликероводочных изделий и винных напитков методом капилярного электрофореза [Текст] / Л. В. Лунина // Виноделие и виноградарство. - 2005. - №2. - С. 23.
Рубрики: Алкогольная продукция--контроль качества
Северный Кавказ
Кл.слова (ненормированные):
фенольные вещества -- винные напитки -- фальсификация
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т.И.; Якуба, Ю.Ф.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
4.
|
Якуба, Ю. Ф.
Определение ароматических альдегидов в коньячных спиртах и коньяках [Текст] / Ю. Ф. Якуба // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 3. - С. 15.
Рубрики: Виноделие--производство коньяка
Кл.слова (ненормированные):
капиллярный электрофорез -- концентрация альдегидов -- газохроматографический анализ
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
5.
|
Сула, Р. А.
Динамика ароматических альдегидов в спиртовых растворах дубового экстракта Танол [Текст] / Р. А. Сула, Ю. Ф. Якуба // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 6. - С. 20.
Рубрики: Виноделие--хранение вина--тара
Кл.слова (ненормированные):
древесина -- спирт -- ректификованный спирт -- наблюдения
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Якуба, Ю. Ф.
Найти похожие
|
6.
|
Якуба, Ю. Ф.
Последние достижения в области применения капиллярного электрофореза для анализа винодельческой продукции [Текст] / Ю. Ф. Якуба, Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 6. - С. 21.
Рубрики: Виноделие--анализ продукции
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- свободные -- тирозин -- трипфоран -- кислоты
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Гугучкина, Т. И.; Агеева, Н. М.
Найти похожие
|
7.
|
Якуба, Ю. Ф.
Влияние дубового экстракта на образование ароматических и летучих компонентов молодого коньячного спирта [Текст] / Ю. Ф. Якуба // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 3. - С. 32.
Рубрики: Виноделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- органолептическая оценка -- альдегиды
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Сула, Р.А.; Захарова, М.В.
Найти похожие
|
8.
|
Маркосов, В. А.
Исследование ароматических веществ украинских и российских коньяков [Текст] / В. А. Маркосов // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 4. - С. 10-11. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Виноделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ароматический альдегид -- вкус -- коньячный спирт -- состав
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Якуба, Ю.Ф.
Найти похожие
|
9.
|
Кузилов, М. В.
Технология приготовления крепкого напитка из арбузов [Текст] / М. В. Кузилов, Ю. Ф. Якуба, Г. К. Киселева // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 5. - С. 12-13.
Рубрики: Виноделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
производство -- исследования -- арбузный сок -- брожение -- спирт-сырец
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Якуба, Ю.Ф.; Киселева, Г.К.
Найти похожие
|
10.
|
Якуба, Ю. Ф.
Обработка бочковой тары коньячного производства раствором дубового экстракта [Текст] / Ю. Ф. Якуба, Р. А. Сула // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 6. - С. 9.
Рубрики: Алкогольная промышленность
Россия
Кл.слова (ненормированные):
коньячный спирт -- ароматические альдегиды -- органолептические показатели -- качество спирта
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Сула, Р.А.
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание