Сырные вкусоароматические добавки для плавленых сыров [Текст] / Д. С. Мягконосов, Н. П. Захарова, Г. Д. Перфильев, Т. М. Коновалова // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 2. - С. 31-33. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Сыроделие    Россия Кл.слова (ненормированные): качество -- вкусовые добавки -- ароматические добавки -- сычужные сыры -- исследование -- натуральный сыр -- баллы за вкус -- баллы за консистенцию -- коэффициент консистенции Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Мягконосов, Д. С.; Захарова, Н. П.; Перфильев, Г. Д.; Коновалова, Т. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Положишникова, М. А.     Определение биологической ценности и идентификация красных виноградных вин по содержанию флавонолов и фенолкарбоновых кислот [Текст] / М. А. Положишникова, О. Н. Перелыгин // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 6. - С. 22-24. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Виноделие Кл.слова (ненормированные): концентрация -- качество -- дегустация -- баллы -- анализ -- антиканцерогенное действие Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Перелыгин, О. Н.

Кузнецова, Е.     Учиться надо весело [Текст] : [методика проведения игры по потребит. тематике для старшеклассников] / Е. Кузнецова // Спрос. - 2006. - № 7 . - С. 48-49. Рубрики: Досуг--Подвижные и поучительные игры Кл.слова (ненормированные): ВЕДУЩИЙ -- ЗАДАНИЯ -- КОМАНДЫ -- ТЕСТЫ -- ВОПРОСЫ -- СИТУАЦИИ -- ОЦЕНКА -- БАЛЛЫ

Новая методика оценки рисков деятельности предприятия [Текст] / Н. В. Капустина [и др.] // Менеджмент в России и за рубежом. - 2008. - № 4. - С. 99-104. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Риск-менеджмент Кл.слова (ненормированные): ИНСТРУМЕНТАРИЙ -- ЭКСПЕРТНЫЕ -- ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ -- АНКЕТА -- ОПРОС -- ОБОБЩЕННАЯ характеристика -- АНАЛИЗ -- ФАКТОРЫ -- БАЛЛЫ -- КОЭФФИЦИЕНТ -- АРГУМЕНТАЦИи -- КОМПЕТЕНТНОСТи -- СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ Доп.точки доступа: Капустина, Н.В.; Крюкова, О. Г.; Федосова , Р. Н.; Наянова, М.В.

Владимирова, И.     Карте место! [Текст] / И. Владимирова // Спрос. - 2008. - № 12. - С. 46-47. Рубрики: Организация торговли--Продажа на льготных условиях--Россия Кл.слова (ненормированные): ДИСКОНТНАЯ КАРТА -- НАКОПИТЕЛЬНАЯ -- СКИДКИ -- БАЛЛЫ