Тарасенко, Р. С.     Детское питание на плодоовощной основе [Текст] / Р. С. Тарасенко // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 3. - С. 6-7. Рубрики: Детское питание Кл.слова (ненормированные): минеральные соли -- консервированные продукты -- белок -- углевод -- производство консервов Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Розов, Ю. А.     Новый универсальный агрегатный крупозавод для выработки круп из ячменя, гороха, пшеницы [Текст] / Ю.А. Розов, А.М. Власов // Техника и оборудование для села. - 2003. - №2. - С. 13-15. Рубрики: Переработка зерна--крупозаводы Кл.слова (ненормированные): технологические схемы -- комбикорм -- белок -- крахмал Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Власов, А.М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Абрикосова, В. И.     Качество яиц мясояичных кур аутосексного кросса "Ломанн Браун" [Текст] / В.И. Абрикосова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №1. - С. 62-63. Рубрики: Птицеводство--производство яиц Кл.слова (ненормированные): белок -- масса скорлупы -- коричневые несушки -- разделение цыплят -- пол цыплят Держатели документа: Костанай Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Тулегенов, Б. Т.     Продовольственная безопасность и здоровое питание населения Казахстана [Текст] / Б.Т. Тулегенов, Ж.Ж. Бельгибаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 1. - С. 11-13. Рубрики: Продовольственная безопасность--Здоровое питание населения--Казахстан Кл.слова (ненормированные): фармпрепараты -- "Нарине" -- "Витафлор" -- "Фервитал" -- морская капуста -- яблочный пектин -- соевый белок Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Бельгибаева, Ж.Ж. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кенжебаева, С. С.     Структурные гликопротеины клеточной стенки: изучение алюминий - хелатирующей способности IN VIVO [Текст] / С.С. Кенжебаева // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. . - 2003. - №6. - С. 25-26. Рубрики: Физиология растений--обработка и вспашка почвы Кл.слова (ненормированные): ионы -- генетика -- белок -- ковалентность Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: о Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Абугалиева, А. И.     Качество зерна риса: Биохимический состав и твердозерность [Текст] / А.И. Абугалиева, Л.М. Драчева // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. . - 2003. - №6. - С. 26-29. Рубрики: Зерновые культуры--Рис Кл.слова (ненормированные): белок -- крахмал -- крупа Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Драчева, Л.М.; о Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Алимарданова, М. К.     Технологические аспекты производства казахских национальных молочных продуктов [Текст] / М.К. Алимарданова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №3. - С. 15-16 Рубрики: Национальные молочные продукты--технология производства--Казахстан Кл.слова (ненормированные): молочный сахар -- зола -- жиры -- белок -- овечье молоко Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Лишенко, В. Ф.     Мировые ресурсы пищевого белка [Текст] / В.Ф. Лишенко // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - №1. - С. 12-15. Рубрики: Пищевые белки Кл.слова (ненормированные): животный белок -- растительный белок -- зернобобовые -- маслосемена -- мясо -- молоко -- рыба -- морепродукты Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Аникеева, Н. В.     Белковый изолят [Текст] / Н.В. Аникеева // Пищевая промышленность. - 2003. - № 7. - С. 72. Рубрики: Сырье и добавки--пищевая отрасль Кл.слова (ненормированные): белок нута -- исследования -- содержание -- качественный состав Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Ториков, В. Е.     Урожайность и качество зерна сортов мягкой яровой пшеницы в зависимости от условий возделывания [Текст] : материал технической информации / В.Е. Ториков, А.П. Прудников, О.В. Мельникова // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - №8. - С. 13-14. Рубрики: Зерноводство--выращивание пшеницы Кл.слова (ненормированные): стекловидность -- белок -- хлебопекарная оценка -- содержание клейковины Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Прудников, А.П.; Мельникова, О.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Бостанова, С. К.     Хозяйственно-биологические особенности коров черно-пестрой породы, завезенных из Кемеровской области, и их потомков [Текст] / С.К. Бостанова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №9. - С. 54-56. Рубрики: Животноводство--породы молочных коров--Северный Казахстан Кл.слова (ненормированные): акклиматизация -- воспроизводительная способность -- показатели -- белок -- сыворотка -- удои -- первотелка -- молочная продуктивность Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Северном Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

"Монгуция" - полный ассортимент соевых белков [Текст] / П. Микляшевски, В. В. Прянишников, А. Н. Пестова, Х. Ладд // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - № 1. - С. 16-18. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Пищевые продукты--соевые продукты Кл.слова (ненормированные): соевый белок -- ТУ -- текстурированная мука -- изолят -- концентрат -- продовольственный рынок -- мясное сырье Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Микляшевски, П.; Прянишников, В. В.; Пестова, А. Н.; Ладд, Х. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кононенко, В. В.     Переработка зерна ржи и ячменя в спиртовом производстве [Текст] / В. В. Кононенко, Л. Н. Крикунова, В. В. Колпакова // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2003. - № 3. - С. 11-13. - Библиогр.: 15 назв. Рубрики: Спиртовое производство--переработка зерна Кл.слова (ненормированные): белок -- пленчатая культура -- эндосперм -- химический состав -- этиловый спирт Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Крикунова, Л. Н.; Колпакова, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Гороховый белок в мясной промышленности [Текст] // Мясные технологии. - 2003. - №10. - С. 5. Рубрики: Мясная промышленность--растительные добавки Кл.слова (ненормированные): ингредиенты Держатели документа: Петропавловск

Булатова, К. М.     Запасные белки сои в идентификации сортов и селекционных линий [Текст] / К.М. Булатова, С.В. Дидоренко // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №12. - С. 9-11. Рубрики: Селекция--соя Кл.слова (ненормированные): растительный белок -- биосинтез -- глобулин -- мисула -- сибник 315 Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Дидоренко, С.В.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Маутов, Е. Э.     Влияние казеината натрия на продуктивность кур [Текст] / Е.Э. Маутов, Т.А. Данилина, А.С. Жолболсынова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №12. - С. 51-52. - Библиогр.:4 назв. Рубрики: Птицеводство--кормление Кл.слова (ненормированные): белок -- куриное мясо -- яйцо -- протеин -- яйценоскость -- прочность скорлупы Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Данилина, Т.А.; Жолболсынова, А.С.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Функциональные ингредиенты компании ТД "Протеин, Технологии, Ингредиенты" для производства плавленых сыров [Текст] // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 2. - С. 27. Рубрики: Сыроделие    Россия Кл.слова (ненормированные): исследование -- марка "СУПРО" -- ГОСТ -- соевый белок -- пищевая ценность -- качество -- добавки Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Захарова, Л. М.     Оценка биологической ценности кисломолочных белковых продуктов с зерновыми добавками [Текст] / Л. М. Захарова, И. А. Мазеева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 1. - С. 39-41. - Библиогр.: 8 назв. Рубрики: Молочная промышленность--комбинированные кисломолочные продукты    Россия--Кемерово Кл.слова (ненормированные): многокомпонентные изделия -- проектирование -- белок -- качественный индекс -- коэффициент -- эффективность белка Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Мазеева, И. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Тегза, А. А.     Рельеф слизистой оболочки яйцевода гусынь [Текст] / А.А. Тегза // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №1. - С. 56. - Библиогр.:1 назв. Рубрики: Птицеводство--гуси Кл.слова (ненормированные): яйцекладка -- воронка -- шейка -- белок -- количество складок Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Костанайской области Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кенжебекова, Н. Д.     Технология возделывания нута в Северном Казахстане [Текст] / Н.Д. Кенжебекова, В.А. Юрченко // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №2. - С. 18-19. - Библиогр.:9 назв. Рубрики: Кормопроизводство --возделывание кормовых культур Кл.слова (ненормированные): протеин -- белок -- стебель -- урожайность -- предшественник-пар -- пшеница Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Юрченко, В.А.; О Северном Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1