Бушина, И. А.     Рынок коньяков (бренди) в России [Текст] : статистистический материал / И. А. Бушина, М. В. Гернет, Н. Н. Евсеев // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 2. - С. 6-7. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Виноделие--рынок коньяков--Россия Кл.слова (ненормированные): структура рынка -- платежеспособность населения -- уровень потребления -- качество -- импортная продукция -- отечественная продукция Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Гернет, М. В.; Евсеев, Н. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Оганесянц, Л. А.     Конъюнктура мирового рынка вин [Текст] : статистистический материал / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 2. - С. 8-9. Рубрики: Виноделие--мировой рынок вина Кл.слова (ненормированные): производство винограда -- производство вина -- Европейское сообщество -- рекордный урожай -- бренди -- концентрированное сусло -- потребление вина -- товарооборот вина -- экспорт -- страны мира Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Панасюк, А. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Константинова, С.     Шустовский коньяк [Текст] : материал технической информации / С. Константинова // Изобретатель и рационализатор. - 2004. - №3. - С. 22-23. Рубрики: Спирто-водочное производство--история    Россия Кл.слова (ненормированные): настойка -- водка -- государственная монополия -- наливка -- бренди -- промышленный шпионаж Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Бушина, И. А.     Электрически активизированная вода в технологии коньяка (бренди) [Текст] / И. А. Бушина, М. В. Гернет // Пиво и напитки. - 2004. - № 6. - С. 50-52. - Библиогр.: 11 назв. Рубрики: Алкогольная продукция--коньяк--технология Кл.слова (ненормированные): оборудование -- свойства Аннотация: Исследована возможность применения ЭХА-воды на стадиях приготовления сахарного сиропа, купажа коньяка, а также влияния ЭХА-воды на органолептические показатели коньяка и продолжительность его послекупажного отдыха. Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Гернет, М. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Хиабахов, Т. С.     Особенности некоторых бренди США [Текст] / Т. С. Хиабахов, И. Я. Осадчий // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 4. - С. 12. Рубрики: Виноделие--США Кл.слова (ненормированные): компоненты -- технические сорта -- виноградный спирт Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Осадчий, И.Я.

Мазанько, Е. И.     Факторы покупательского предпочтения коньяков и бренди на потребительском рынке России [Текст] / Е. И. Мазанько // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 1. - С. 35-38. - Библиогр.: с. 9 назв. Рубрики: Алкогольная продукция    Россия Кл.слова (ненормированные): качество -- ассортимент -- исследование Держатели документа: Шымкент

Рощина, Е.     Звездная пыль [Текст] / Е. Рощина, Р. Гайдашов // Спрос. - 2008. - № 12. - С. 10-13. Рубрики: Пищевые продукты--Алкогольные напитки--Испытания Кл.слова (ненормированные): КОНЬЯКИ -- БРЕНДИ -- ВЫДЕРЖКА -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ -- ЦВЕТ -- ПРОЗРАЧНОСТЬ -- ЭКСТРАКТИВНОСТЬ -- БУКЕТ -- КОМПОЗИЦИИ -- ВКУС -- ПОСЛЕВКУСИЕ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ -- ВЫВОДЫ ТЕСТА Доп.точки доступа: Гайдашов, Р.

Кунтелия, Л. Р.     Бренди на каштановых цветах [Текст] / Л. Р. Кунтелия, Г. Р. Папунидзе, М. А. Кабахидзе // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 4. - С. 23. Рубрики: Алкогольная продукция    Россия Кл.слова (ненормированные): способ приготовления -- коньячный спирт -- дубильные вещества Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Папунидзе, Г. Р.; Кабахидзе, М. А.