Кинчевская, Е.     Фальсификаты: явные и тайные [Текст] / Е. Кинчевская, Е. Рощина // Спрос. - 2008. - № 11 . - С. 6-8. Рубрики: Пищевые продукты--Напитки безалкогольные--Ягодные соки--Испытания Кл.слова (ненормированные): ШИПОВНИК -- ДИФФУЗИОННЫЙ СПОСОБ -- МАЛИНА -- БРУСНИЧНЫЙ -- ПРЯМОГО ОТЖИМА -- ВИШНЕВЫЙ -- ОСВЕТЛЕННЫЙ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЫВОДЫ ТЕСТА Доп.точки доступа: Рощина, Е.