Ажиханов, Б.     Организационно - экономические меры регулирования рынка зерна Казахстана [Текст] / Б. Ажиханов // Транзитная экономика. - 2003. - N2. - С. 133-136. Рубрики: Зерновой рынок--Казахстан Кл.слова (ненормированные): продовольствие -- цены -- закупка -- сельхозпредприятия -- финансирование -- земельный налог -- крестьяне -- фермеры -- продовольственный рынок Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Санина, Т. В.     Интенсификация процесса биоактивации зерна и снижение его микробиологической обсеменённости в технологии зернового хлеба [Текст] / Т. В. Санина, Г. П. Шуваева, Н. Н. Алёхина // Хранение и переработка сельхозсырья . - 2003. - №1. - С. 15-17. Рубрики: Хлебопечение--зерновой хлеб Кл.слова (ненормированные): пророщенное зерно -- замачивание зерна Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Шуваева, Г. П.; Алёхина, Н. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Пягай, А.     Лизинг как инструмент рыночной инфраструктуры [Текст] / А. Пягай // Экономика и статистика. - 2003. - №1. - С. 32-34. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Сельское хозяйство--экономика    Лизинг в сельском хозяйстве--Казахстан Кл.слова (ненормированные): агролизинг -- сельскохозяйственная техника -- лизингополучатель -- лизингодатель -- зерновой рынок Аннотация: Лизинговая деятельность на зерновом рынке республики. Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Фоминых, В. А.     Опыт работы Союза зернопереработчиков Алтая [Текст] : материал технической информации / В.А. Фоминых // Хлебопродукты. - 2003. - №8. - С. 11. Рубрики: Союз зернопереработчиков--Алтай Кл.слова (ненормированные): интервенционный фонд -- зерновой поток -- фуражное зерно -- переработка зерна -- направления работы Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Иунихина, В. С.     Продукты на зерновой основе для детского питания [Текст] : материал технической информации / В.С. Иунихина // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2003. - №7. - С. 7 : цв.ил. Рубрики: Продукты на зерновой основе--детское питание Кл.слова (ненормированные): злаковые продукты -- мука -- осахаривание -- обогащение продуктов -- декстрин-мальтоза -- ферментные препараты Держатели документа: Уральск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Машины зерноочистительные МЗС-20, МЗС-10С [Текст] // Техника и оборудование для села. - 2003. - №9. - С. 47. Рубрики: Зерноочистительная техника Кл.слова (ненормированные): семена -- сахарная свекла -- сорго -- кукуруза -- зерновой ворох -- техническая характеристика Держатели документа: Костанай Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Омаров, Т. Е.     Проблемы производства зерна и пути их разрешения в Костанайской области [Текст] / Т. Е. Омаров // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - № 4. - С. 30-32 : рис. Рубрики: Производство зерна--Костанайская область Кл.слова (ненормированные): пшеница -- зерновые культуры -- себестоимость -- клейковина -- производство муки -- ячмень -- гречиха -- земледелие -- зерновой рынок Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: О Костанайской области Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Альпеисов, Ш.     Особенности содержания и кормления африканских страусов [Текст] / Ш. Альпеисов, А. Пернебеков // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №12. - С. 50-51. Рубрики: Страусоводство--разведение страусов Кл.слова (ненормированные): инкубация -- самок -- ящерица -- зерновой корм -- жмых -- шрот -- скорлупа Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Пернебеков, А.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Качество зерна нового урожая [Текст] : материал технической информации // Хлебопродукты. - 2003. - №11. - С. 2-3. Рубрики: Хранение зерна--определение качества зерна Кл.слова (ненормированные): зерновой рынок -- продовольственная пшеница -- улучшители -- рожь -- пивоваренный ячмень -- просо Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Применение ИК-обработки при производстве зернового хлеба и зерновых хлопьев [Текст] : материал технической информации / Г.Н. Панкратов, Е.М. Мельников, В.П. Изосимов, Е.В. Петруня // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2004. - №1. - С. 10-11 : цв.ил. Рубрики: Зерновой хлеб--ИК-обработка Кл.слова (ненормированные): влажность -- крупа -- примеси -- гидротермическая обработка -- аминокислотный состав Держатели документа: Уральск Доп.точки доступа: Панкратов, Г.Н.; Мельников, Е.М.; Изосимов, В.П.; Петруня, Е.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Аношкина, Г.     Как открыть пекарню [Текст] : хлеб и хлебобулочные изделия лечебно-профилактического назначения / Г. Аношкина // Хлебопродукты. - 2003. - №12. - С. 40-41. Рубрики: Производство хлеба--рецептура диетического хлеба Кл.слова (ненормированные): зерновой -- барвихинский -- ахлоридный -- обдирной -- йодированный -- хлебцы -- йододефицит Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Казумян, А. Н.     Использование амаранта в производстве пищевого спирта и крепких напитков [Текст] / А. Н. Казумян, Л. Н. Казумян // Виноделие и виноградарство. - 2004. - № 2. - С. 25-26. Рубрики: Виноделие--производство пищевого спирта    Армения Кл.слова (ненормированные): исследование -- эксперименты -- процесс брожения -- метельчатый амарант -- зерновой амарант -- зерно -- технологический процесс -- древесина дуба -- выдержанный спирт -- экстракты Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Казумян, Л. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Володько, Ю. И.     Математическое моделирование подбора композиционного состава продуктов на зерновой основе, не требующих варки, для детей раннего возраста. Методика расчётов [Текст] / Ю. И. Володько, Н. В. Дрёмина, С. С. Хованская // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 2. - С. 44-46. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Детское питание--состав продуктов на зерновой основе    Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): углеводные компоненты -- ограничение -- прикором -- пищевая ценность Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Дрёмина, Н. В.; Хованская, С. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Технология зернового хлеба с применением ИК-энергоподвода [Текст] : материал технической информации / В.Я. Черных, Н.В. Лабутина, Л.Н. Крикунова, М.А. Ширшиков // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2004. - № 4. - С. 1-3 : цв.ил. Рубрики: Зерновой хлеб--ИК-обработка Кл.слова (ненормированные): микронизация -- отволаживание зерна -- диспергатор -- термообработка -- твердозерность -- тестограмма Держатели документа: Уральск Доп.точки доступа: Черных, В.Я.; Лабутина, Н.В.; Крикунова, Л.Н.; Ширшиков, М.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Демьянов, Н. С.     Зерновой рынок в 2003/2004 сельскохозяйственном году [Текст] / Н. С. Демьянов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - № 11. - С. 45-49. Рубрики: Рынок продовольствия    Россия Кл.слова (ненормированные): поставки -- издержки -- экспорт -- импорт -- фуражное зерно -- маркетинг -- запасы пшеницы -- мировые цены -- предварительный прогноз -- зерновой баланс -- ячмень -- валовой сбор -- зерновые культуры Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Шмалько, Н. А.     "Бессмертный" амарант [Текст] / Н. А. Шмалько, Ю. Ф. Росляков // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 1. - С. 71-73. Рубрики: Пищевые ингредиенты--сырье Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- фармацевтическая промышленность -- косметическая промышленность -- археологические исследования -- сельское хозяйство -- растение -- зерновой амарант -- семена -- химический состав -- листья -- механическая обработка -- термическая обработка -- амарантовое масло -- крахмал -- СО2-экстракты Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Росляков, Ю. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Володько, Ю. И.     Математическое моделирование подбора композиционного состава продуктов на зерновой основе, не требующих варки, для детей раннего возраста. Результаты расчётов [Текст] / Ю. И. Володько, Н. В. Дрёмина, С. С. Хованская // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 3. - С. 55-57. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Детское питание--зерновая основа    Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): ограничения -- алгебраическое уравнение -- прикорм -- рисовая каша -- гречневая каша Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Дрёмина, Н. В.; Хованская, С. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Быков, В. Г.     Зерновой комплекс России в период рыночных преобразований [Текст] / В. Г. Быков, А. К. Павлюченков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 5. - С. 7-10. - Библиогр.: 9 назв. Рубрики: Зерновой комплекс    Россия Кл.слова (ненормированные): государственная поддержка -- дотации -- валовый сбор -- техническая оснащённость -- реализация зерна -- цена -- экспорт -- машинно-тракторный парк -- сельхозтехника -- рентабельность Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Павлюченков, А. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Злочевский, В. Л.     Интенсификация аэродинамического разделения зерновой смеси в инерционном поле сил [Текст] / В. Л. Злочевский, М. А. Седешев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 5. - С. 26-30. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Аэродинамическое разделение зерновой смеси--центробежные сепараторы Кл.слова (ненормированные): воздушный поток -- скорость -- математическая модель -- сопротивление Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Седешев, М. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кваша, Ф. С.     Оолитизация зерновой основы формовочной смеси как одна из причин нестабильной влажности [Текст] / Ф. С. Кваша, Л. П. Туманова // Литейное производство. - 2003. - № 7. - С. 25-28. Рубрики: Литейное производство--формовочные смеси Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Туманова, Л.П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1