Органический йод и питание человека [Текст] // Пищевая промышленность. - 2004. - № 10. - С. 90-92. Рубрики: Питание и здоровье Кл.слова (ненормированные): йоддефицит -- последствия -- устранения -- организм -- профилактика -- биопрепараты Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Андрейчук, В.     Обогащенный хлеб - универсальный йодсодержащий продукт [Текст] / В. Андрейчук // Хлебопродукты. - 2004. - №8. - С. 42-44. Рубрики: Производство хлеба--йодирование Кл.слова (ненормированные): йодированная соль -- йоддефицит -- йодтирозин -- йодированный белок Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Леонова, В. Н.     Влияние антиокислителей растительного происхождения на качество мясных продуктов [Текст] / В. Н. Леонова // Мясная индустрия. - 2011. - №7. - с.30-34. - Библиогр. в конце ст.7 назв. Рубрики: Мясная индустрия--технология    Российская Федерация--Москва Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВЬЕ -- ЙОДДЕФИЦИТ -- БЕЛКОВО-ЖИРОВАЯ КОМПОЗИЦИЯ -- СОЕВЫЙ ЛЕЦИТИН -- СОЕВЫЙ ИЗОЛЯТ -- ЛАМИНАРИЯ ЯПОНСКАЯ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)