Аношкина, Г. Как открыть пекарню [Текст] : хлеб и хлебобулочные изделия лечебно-профилактического назначения / Г. Аношкина> // Хлебопродукты. - 2003. - №12. - С. 40-41. Рубрики: Производство хлеба--рецептура диетического хлеба Кл.слова (ненормированные): зерновой -- барвихинский -- ахлоридный -- обдирной -- йодированный -- хлебцы -- йододефицит Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Васильева, О. Проверено - йод есть! [Текст] / О. Васильева, Е. Кинчевская> // Спрос. - 2004. - №2. - С. 10-14. Рубрики: Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): соль йодированная -- тест -- качество -- йододефицит -- ГОСТ Держатели документа: Караганда Доп.точки доступа: Кинчевская, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
О сохранности йода в модельных системах и плодоовощных соусах [Текст] / Т. Н. Иванова, А. А. Жучков, Л. Л. Бозаджиев, А. Я. Гончарова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 4. - С. 43-44. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Биодобавки--йод Кл.слова (ненормированные): "Йодказеин" -- стойкость -- хранение -- растительные консервы -- профилактика -- йододефицит Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Иванова, Т. Н.; Жучков, А. А.; Бозаджиев, Л. Л.; Гончарова, А. Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Антипова, Л. В. Функционально-технологические свойства модельных фаршевых систем при частичной замене мясного сырья препаратом ламинарии [Текст] / Л. В. Антипова, А. Р. Салихов> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 4. - С. 49-50. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Функциональные продукты--мясной фарш Кл.слова (ненормированные): йододефицит -- сухой препарат -- добавки -- влагосвязывающая способность Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Салихов, А. Р. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Андрейчук, В. П. Обогащенный хлеб - универсальный йодосодержащий продукт [Текст] / В. П. Андрейчук> // Хлебопечение России. - 2004. - № 4. - С. 22-23. Рубрики: Хлебопекарная промышленность--йодосодержащий продукт Кл.слова (ненормированные): йододефицит -- питание -- потребление -- соль -- сырье "Йодар" -- белковый раствор Аннотация: Оригинальное йодосодержащее сырье "Йоддар", предназначенное для обогащения хлеба и хлебопродуктов, является физиологичным и эффективным источником негормонального органического йода, позволяет оптимально устранять йодную недостаточность у человека. Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Йодирование минеральных вод Аджарии [Текст] / Г. Р. Папунидзе, Е. В. Романенко, Я. И. Чхартишвили и др.> // Пиво и напитки. - 2004. - № 4. - С. 93. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Минеральные воды--йодирование--Аджария Кл.слова (ненормированные): йододефицит -- потребление Аннотация: Аппаратурно-технологическая схема йодирования воды "Капнистави". Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Папунидзе, Г. Р.; Романенко, Е. В.; Чхартишвили, Я. И.; Кунтелия, Л. Р.; Багратиони, Р. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Акназарова, Р. Учет оздоровления населения при его социальной паспортизации [Текст] : (на материалах Кыргызской Республики) / Р. Акназарова> // Труд в Казахстане. - 2004. - №10. - С. 45-47. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Социальная политика Кыргызстан Кл.слова (ненормированные): медицинские услуги -- туберкулез -- йододефицит -- железодефицит -- образованность -- материальная помощь Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Голубева, Л. В. Экстракт фукуса для производства продуктов, обогащенных йодом [Текст] / Л. В. Голубева, Т. С. Корниенко, Е. А. Пожидаева, Ю. И. Малкова> // Пищевая промышленность . - 2009. - №9. - С. 61. Рубрики: Сырье и добавки Воронеж Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЯ -- ЗАБОЛЕВАНИЯ -- ЙОДОДЕФИЦИТ -- ПОЛИФЕНОЛ -- ПОЛИСАХАРИД -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТАБЛИЦА Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Корниенко, Т. С.; Пожидаева, Е. А.; Малкова, Ю. И. |
Чернова, М. Проверено, йод есть ! [Текст] / М. Чернова> // Спрос. - 2011. - № 3 . - С. 6-7. Рубрики: Здоровье населения--Питание--Йодированная соль--Испытания --Россия Кл.слова (ненормированные): ЙОДОДЕФИЦИТ -- МЕРЫ ПРОФИЛАКТИКИ -- ТЕСТ -- КАЧЕСТВА -- ДОСТУПНОСТИ -- СРОКА ХРАНЕНИЯ -- РЕЗУЛЬТАТЫ -- ОБЪЕМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ -- ЗАКОН |