Тетерева, Л. И.     О неточности в новой редакции СанПиН [Текст] / Л. И. Тетерева, Н. Н. Оносовская // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 1. - С. 10. Рубрики: Сыроделие--маслоделие    Россия Кл.слова (ненормированные): микотоксины -- молоко -- молочные продукты -- масло Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Оносовская, Н. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Проблемы экологической безопасности зерна [Текст] : материал технической информации / Л. Львова, О. Кизленко, З. Быстрякова, В. Ремеле // Хлебопродукты. - 2004. - №5. - С. 38-41. Рубрики: Хранение зерна--исследование на зараженность грибами Кл.слова (ненормированные): мицелий -- плесневый гриб -- микотоксины -- афлатоксины -- фузариотоксины -- фузариоз -- фумонизины Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Львова, Л.; Кизленко, О.; Быстрякова, З.; Ремеле, В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Тыныбек, Е. Г.     Опасные факторы при производстве продуктов питания [Текст] [Текст] / Е. Г. Тыныбек // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2004. - № 6. - С. 39. Рубрики: Безопасность продуктов питания Кл.слова (ненормированные): контаминанты -- тяжелые металлы -- микотоксины -- радионуклиды Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Токарева, Н. А.     Есть то, что есть [Текст] / Н. А. Токарева // Экология и жизнь. - 2005. - № 3(44). - С. 66-72. Рубрики: Экология питания    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): рацион -- качество -- еда -- лекарство -- микроорганизмы -- ферменты -- белки -- микотоксины -- исследования -- здоровье -- безопасность -- продукты Держатели документа: Семипалатинск

Оспанов, А. А.     Экологическое состояние зернового сырья Республики Казахстан: проблемы и перспективы [Текст] / А. А. Оспанов, Г. А. Каминская // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 5. - С. 16-18. - Библиогр.: 21 назв. Рубрики: Зерновое сырье    Казахстан Кл.слова (ненормированные): микотоксины -- обеззараживание -- микрофлора -- загрязнение -- микробиологическое -- культуры зерновые -- обработка Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Каминская, Г. А.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Привалова, Т. В.     Природные токсиканты [Текст] / Т. В. Привалова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 5. - С. 39-40. Рубрики: Пищевая промышленность--природные токсиканты Кл.слова (ненормированные): бактериальные токсины -- ботулотоксины -- микотоксины -- синтез -- контроль -- продовольствие -- загрязнение Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Гонтарева, Е. Н.     Микотоксины виноградных вин и технологические приемы по их устранению [Текст] / Е. Н. Гонтарева, Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 2. - С. 16. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Пищевая промышленность    Виноделие    Россия Кл.слова (ненормированные): токсиногенные грибы -- охратоксин -- выявление Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Гугучкина, Т.И.; Агеева, Н.М.

Нанотехнологии предохраняют животных от микотоксикозов [Текст] = Nanotechnologies prevent animals from micotoxicosis // Техника и оборудование для села. - 2007. - № 9. - С. 20. Рубрики: Микотоксины кормов--нанотехнологии Кл.слова (ненормированные): ЗАРАЖЕНИЕ КОРМОВ -- МЕТАБОЛИТЫ ПЛЕСНЕВЫХ ГРИБОВ -- АДСОРБАЦИЯ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ РЕВОЛЮЦИЯ Держатели документа: Костанай

Портнова, Л.     Краснеть не пришлось [Текст] / Л. Портнова // Спрос. - М., 2008. - № 5. - С. 6-7. Рубрики: Пищевые продукты--Бобовые --Фасоль--Испытания Кл.слова (ненормированные): РАЗНОВИДНОСТИ -- КРАСНАЯ -- ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- МИКОТОКСИНЫ -- ОХРАТОКСИНЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- САНИТАРНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА -- ПРОИЗВЕДЕНО -- РАСФАСОВАНО -- ВЫВОДЫ ТЕСТА

Бьёрн Шаре     Токсинам - нет! [Текст] / Бьёрн Шаре, Фридберт Хорстман // Новое сельское хозяйство. - 2009. - № 2. - С. 54-56. Рубрики: Растениеводство Кл.слова (ненормированные): дезоксиниваленол - микотоксины Держатели документа: Петропавловск Доп.точки доступа: Фридберт Хорстман

Волкова, Т. Н.     Оценка зараженности зерна ячменя и солода плесневыми грибами [Текст] / Т. Н. Волкова // Пиво и напитки. - 2010. - №4. - С. 46-50. - Библиогр. в конце ст. 13 назв. Рубрики: Контроль качества     Россия Кл.слова (ненормированные): АНАЛИЗ -- МИКРОБИОТА -- СОЛОЖЕНИЕ -- МЕТАБОЛИЗМ -- МИКОТОКСИНЫ -- ПЕНИЦИЛЛЫ -- АСПЕРГИЛЛЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Волкова, Т. Н.     Микробиота зерна карамельного и жженого солода [Текст] / Т. Н. Волкова, И. В. Селина, М. С. Созинова // Пиво и напитки. - 2010. - №5. - С. 42-45. - Библиогр. в конце ст. 7 назв. Рубрики: Контроль качества    Россия Кл.слова (ненормированные): ПОЛЕВЫЕ -- ГРИБЫ -- СОЛОЖЕНИЕ -- МИКОТОКСИНЫ -- АСКОСПОРЫ -- КОНИДИИ -- ПЕНИЦИЛЛЫ -- ЗАРАЖЕНИЕ Доп.точки доступа: Селина, И.В.; Созинова, М.С.

Писарев, И. А.     Разработка способов получения низкоглютенового пива из гречишного солода. Часть 3. Микотоксины гречишного солода [Текст] / И. А. Писарев, Л. Н. Шабурова, М. В. Гернет // Пиво и напитки. - 2012. - №6. - С. 40-42. - Библиогр. в конце ст.7 назв. Рубрики: Технология    Москва Кл.слова (ненормированные): ЯЧМЕНЬ -- ПИВОВАРЕННЫЙ -- ГРЕЧИХА -- ФИТОПАТОГЕН Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Шабурова, Л. Н.; Гернет, М. В.

Прусак-Глотов, М. В.     Биологическая безопасность и качество экструзионных продуктов, используемых в экстремальных условиях [Текст] / М. В. Прусак-Глотов // Мясная индустрия. - 2012. - №7. - С. 55-57. - Библиогр. в конце ст. 8 назв. Рубрики: Мясная индустрия--Питание спасателей    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ПОЛУФАБРИКАТ -- КАША -- СМЕСЬ -- ЯЧНЕВО-ГРЕЧНЕВАЯ -- ТОКСИКОИНФЕКЦИЯ -- МИКОТОКСИНЫ -- ПЕСТИЦИДЫ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Оспанов, А. А.     Экологическое состояние зернового сырья Республики Казахстан: проблемы и перспективы [Текст] / А. А. Оспанов, Г. А. Каминская // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 5. - С. 16-18. - Библиогр.: 21 назв. Рубрики: Зерновое сырье    Казахстан Кл.слова (ненормированные): микотоксины -- обеззараживание -- микрофлора -- микробиологическое загрязнение -- обработка зерновых культур Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Каминская, Г. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Привалова, Т. В.     Природные токсиканты [Текст] / Т. В. Привалова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 5. - С. 39-40. Рубрики: Пищевая промышленность--природные токсины Кл.слова (ненормированные): бактериальные токсины -- ботулотоксины -- микотоксины -- синтез -- контроль -- загрязнение продовольствия Держатели документа: Жамбыл Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Темираев, Р. Б.     Оптимизированное питание цыплят-бройлеров и потребительские качества мяса [Текст] / Р. Б. Темираев, А. А. Столбовская // Мясная индустрия. - 2013. - №10. - С. 51-53. - Библиогр. в конце ст.4 назв. Рубрики: Птицеводство--бройлерное производство    Российская Федерация--Владикавказ Кл.слова (ненормированные): МИКОТОКСИНЫ -- АФЛАТОКСИНЫ -- РАЦИОН -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Столбовская, А.А.

Линкмейер, А.     В здоровом теле... [Текст] / А. Линкмейер, М. Хесс, Х. Хаусланден // Новое сельское хозяйство. - 2014. - № 3. - С. 50-53 Рубрики: Фузариоз ячменя Кл.слова (ненормированные): микотоксины-канцерогены-повреждение иммунной и репродуктивной системы-ПДК-ДОН-опыты Держатели документа: СКФ АО РНТБ Доп.точки доступа: Хесс, М.; Хаусланден, Х.

Волкова, Т. Н.     Микобиота зерна пивоваренного ячменя: анализ за период 2001-2015 гг. (Часть 1) [Текст] / Т. Н. Волкова, И. В. Селина, М. С. Созинова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 11. - С. 22-29. Рубрики: Биотехнологические и микробиологические аспекты--Микобиота зерна--Пивоваренный ячмень Кл.слова (ненормированные): инфекционная нагрузка -- микотоксины -- уровень зараженности Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Селина, И. В.; Созинова, М. С.

Волкова, Т. Н.     Микобита зерна пивоваренного ячменя : анализ за период 2001-2015гг. (часть2)* [Текст] / Т. Н. Волкова, И. В. Селина, М. С. Созинова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 12. - С. 19-23. Рубрики: Пивоваренный ячмень Кл.слова (ненормированные): зерно -- инфекционная нагрузка -- микотоксины Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Селина, И. В.; Созинова, М. С.