Глаголева, Л. Э.     Молокосодержащий сгущенный продукт повышенной биологической ценности [Текст] / Л. Э. Глаголева, Л. В. Голубева, Л. И. Василенко // Молочная промышленность. - 2006. - №10. - С. 70. Рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность--консервы    Воронежская обл. Кл.слова (ненормированные): тритикал -- обогащение -- компонент -- подготовка -- внесение -- растворение -- смешивание -- эмульгирование -- пастеризация -- охлаждение Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Голубева, Л. В.; Василенко, Л. И.

Нефедова, Н. В.     Химические и микробиологические показатели контроля безопасности молока [Текст] / Н. В. Нефедова // Молочная промышленность. - 2009. - №1. - С. 17-18. Рубрики: Молочная промышленность--контроль и качество    Москва Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИЧЕСКИЙ -- РЕГЛАМЕНТ -- ТЕРМИНОЛОГИЯ -- ОПАСНОСТЬ -- ФАКТОР -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКТ -- СОСТАВНОЙ -- МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ Держатели документа: г. Семей

Ивкова, И. А.     Сухой молокосодержащий продукт специального назначения [Текст] / И. А. Ивкова, А. Н. Батухтин, Н. А. Драгун // Пищевая промышленность. - 2012. - №8. - С. 36-39. - Библиогр. в конце ст.3 назв. Рубрики: Техника и технология    Омск Кл.слова (ненормированные): ЖИР -- РАСТИТЕЛЬНЫЙ -- СУШКА -- СУБЛИМАЦИОННАЯ -- КАЧЕСТВА -- ПОКАЗАТЕЛИ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Батухтин, А. Н.; Драгун, Н. А.

Тихомирова, Н. А.     Сухой молокосодержащий продукт для школьного питания [Текст] / Н. А. Тихомирова, Ле Тхи Диеу Хуонг // Молочная промышленность. - 2013. - №5. - С. 77-78. - Библиогр. в конце ст.4 назв. Рубрики: Молочная промышленность--школьное питание    Российская Федерация--Москва Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ -- РАЦИОН -- СЫРЬЕ -- СУХОЕ -- МОЛОКО -- СЫВОРОТКА -- КОНЦЕНТРАТ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Ле Тхи Диеу Хуонг