Карпенко, Д. В. Влияние наночастиц металлов на сбраживание пивного сусла [Текст] / Д. В. Карпенко, Ю. А. Уваров, А. И. Маринин, В. В. Олишевский> // Пиво и напитки. - 2012. - №1. - С. 16-17. - Библиогр. в конце ст.2 назв. Рубрики: Технология Москва Кл.слова (ненормированные): ИОНЫ -- НАНОСЕРЕБРО -- НАНОМЕДЬ -- НАНОЦИНК -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ -- НОРМА Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Уваров, Ю. А.; Маринин, А. И.; Олишевский, В. В. |
Пискаева, А. И. Анализ и подбор концентраций ионного и кластерного серебра для микроорганизмов-деструкторов Bacillus fastidiosus, Lactobacillus sp., Microbacterium terregens [Текст] / А. И. Пискаева> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 53-55. Рубрики: ионное и кластерное серебро--анализ и подбор концентраций--микроорганизмы-деструкторы Кл.слова (ненормированные): антипатогенная активность -- кластерное серебро -- наносеребро -- отходы -- штамм Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ |
Нитяга, И. М. Перспективы применения методов и средств нанотехнологии для обеспечения безопасности пищевых производств [Текст] / И. М. Нитяга> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 7. - С. 21-24. Рубрики: Нанотехнология--Безопасность продукции--перспективы применения--пищевое производство Кл.слова (ненормированные): наносеребро -- хранение сырья -- готовая продукция Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ |