Вокорина, Е. Н.     Обогащенное пастеризованное молоко [Текст] / Е. Н. Вокорина, Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько // Молочная промышленность. - 2005. - № 4. - С. 34-35. Рубрики: Пастеризованное молоко--технология обогащения Кл.слова (ненормированные): технологический процесс -- молоко-сырье -- молокоочиститель -- тепловая обработка -- добавки -- йодоказеин -- температура -- режим Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Гаврилова, Н. Б.; Пасько, О. В.

Соевое молоко, обогащенное кальцием [Текст] / Л. П. Паршакова [и др.] // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2005. - № 1. - С. 46-47. Рубрики: Пищевые ингредиенты--соевые добавки    Япония Кл.слова (ненормированные): соевый белок -- пищевая ценность -- результаты экспериментов -- исследования -- экстракты Держатели документа: Шымкент

Стерилизованное обогащенное молоко для дошкольников и школьников [Текст] / З. А. Бирюкова [и др.] // Молочная промышленность. - 2006. - № 9. - С. 58-59. Рубрики: Молочная промышленность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): вещество -- качество -- состав -- продукт -- технология -- питание -- регион -- хранение -- экология -- потребление Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Бирюкова, З. А.; Коваленко, Л. М.; Пантелеева, О. Г.; Блехер, Б. М.; Горин, Е. А.; Зуева, С. В.

Дунченко, Н. И.     Мороженое, обогащенное пищевыми волокнами [Текст] / Н. И. Дунченко, В. Г. Сущик, С. Н. Сулимина // Пищевая промышленность. - 2008. - №1. - С. 60. Рубрики: питание и здоровье    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): анализ -- организм -- микробиология -- исследования -- смесь -- концентрация Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Сущик, В. Г.; Сулимина, С. Н.

Мороженое, обогащенное растительными жирами, полезно для здоровья [Текст] // Пищевая промышленность . - 2009. - №11. - С. 27. Рубрики: Пищевая промышленность    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): МАСЛО -- КОКОСОВОЕ -- КОНСИСТЕНЦИЯ -- АРОМАТ -- КАЧЕСТВА -- ВКУСОВЫЕ -- НАПОЛНИТЕЛЬ -- ФРУКТОВЫЙ -- ОРЕХОВЫЙ -- ЯГОДНЫЙ Держатели документа: г. Семей

Глаголева, Л. Э.     Формы связи влаги в продуктах на творожной основе [Текст] / Л. Э. Глаголева, Н. Ю. Черноусова, Л. С. Просвирина // Молочная промышленность. - 2010. - №7 . - С. 66-67. - Библиогр. в конце ст.6 назв. Рубрики: Технология    Воронеж Кл.слова (ненормированные): ИССЛЕДОВАНИЕ -- ТЕСТО -- ОЛАДЬИ -- ОБОГАЩЕННОЕ -- ЛИМФОСАН -- МУКА ТРИТИКАЛЕ -- АНАЛИЗ -- НЕИЗОТЕРМИЧЕСКИЙ -- ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНО-ТЕРМИЧСЕКИЙ Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Черноусова, Н. Ю.; Просвирина, Л. С.

Донская, Г. А.     Молочный напиток с топинамбуром [Текст] / Г. А. Донская, Е. В. Захарова, Е. С. Аверкина // Молочная промышленность. - 2010. - №10. - С. 69-70. - Библиогр. в конце ст.6 назв. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): РАСТЕНИЕ -- ОБОГАЩЕННОЕ -- СЕЛЕНОМ -- РЕЦЕПТУРА -- ЙОГУРТНАЯ -- АОА -- ПВ -- МБО Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Захарова, Е. В.; Аверкина, Е. С.

Периклазохромшпинелидные периклазовые и форстеритовые огнеупоры из сырья Кемпирсайског массива [Текст] / А. Х. Акишев [и др.] // Горный журнал Казахстана. - 2013. - № 6. - С. 36-39 : табл. - Библиогр.: 6 назв. Рубрики: Металлургия Кл.слова (ненормированные): огнеупоры -- обогащенное сырье -- цветная металлургия -- черная металургия -- термическая стойкость Держатели документа: РНТБ Доп.точки доступа: Акишев, А.Х.; Даулетбаков, Т.С.; Жунусов, С.М.; и др.