Свириденко, Г. М. Система обеспечения микробиологической безопасности и качества в маслоделии [Текст] / Г. М. Свириденко // Сыроделие и маслоделие. - 2005. - № 1. - С. 33-38. Рубрики: Маслоделие Россия Кл.слова (ненормированные): молоко -- масло -- инфекционные болезни -- соматические клетки -- титруемая кислотность -- бактериальная обсемененность -- психротрофные микроорганизмы -- аэробные бактерии -- споровые бактерии -- пастеризация сливок -- санитарно-гигиенические условия -- патогенные микроорганизмы Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Клычев, Е. М. Кинетические характеристики обработки комбикорма перегретым паром [Текст] / Е. М. Клычев, Д. А. Тихомиров, А. А. Мансуров // Техника в сельском хозяйстве. - 2006. - № 2. - С. 15-17 : граф. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Приготовление кормов--тепловая обработка комбикорма Кл.слова (ненормированные): патогенные микроорганизмы -- технологии обеззараживания -- сушка -- парогенераторы -- влажность продукта -- прогрев -- молярный поток -- смеситель-стерилизатор -- температурные кривые Держатели документа: Уральск Доп.точки доступа: Тихомиров, Д.А.; Мансуров, А.А. |
Науанова, А. П. Биологические особенности возбудителей корневых гнилей и альтернариоза семян зерновых культур [Текст] / А. П. Науанова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2007. - № 9. - С. 15-18. Рубрики: Растениеводство Кл.слова (ненормированные): ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- ФЕРМЕНТАТИВНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ВОЗБУДИТЕЛЬ ГЕЛЬМИНТОСПОРИОЗА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ЦЕЛЛЮЛОЗОЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ |
Сурак, Джон Г.. Рецепт безопасной пищевой продукции: ИСО 22000 и ХАССП [Текст] / Д. Г. Сурак // Стандарты и качество. - 2008. - №2. - С. 96-100. : табл. Рубрики: Безопасность пищевой продукции --соответствие стандартам Кл.слова (ненормированные): УГРОЗА ЗДОРОВЬЮ -- ПРОДУКТЫ -- УПОТРЕБЛЕНИЕ -- МИНИМАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА -- ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- БАКТЕРИИ -- ПОСТАВЩИКИ -- КОРМ ЖИВОТНЫХ -- КОНТРОЛЬНЫЕ ТОЧКИ -- КРИТИЧЕСКИЕ -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ -- СЕРТИФИКАЦИЯ Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : 05-СВ (1) Свободны: 05-СВ (1) |
Зимина, М. И. Влияние антимикробного потенциала на создание биоконсерванта [Текст] / М. И. Зимина, О. О. Бабич, А. И. Пискаева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 1. - С. 12-14. Рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК--антимикробный потенциал--биоконсервант--штаммы Кл.слова (ненормированные): антимикробная активность -- лактобактерии -- овощи -- патогенные микроорганизмы -- фрукты Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Бабич, О. О.; Пискаева, А. И. |