Таутенов, И. А.     Качество зерна риса в зависимости от форм, сроков и способов внесения азотных удобрений [Текст] / И.А. Таутенов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №4. - С. 26-27. - Библиогр.:4 назв. Рубрики: Рисоводство--качество продукции Кл.слова (ненормированные): стекловидность -- трещиноватость -- пленчатость -- азотное питание Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Новый сорт пива "Light beer" [Текст] / Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, Н. И. Лысенко и др. // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 34. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Производство пива--новые сорта    Беларусь Кл.слова (ненормированные): качество -- показатели -- влажность -- экстрактивность -- масса -- содержание -- белок -- пленчатость -- сусло -- концентрация -- мальтоза -- вязкость -- цвет -- стойкость -- технология Аннотация: О разработке технологии нового сорта пива с применением взамен части солода несоложенной гречихи. Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Косминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Лысенко, Н. И.; Тыртых, Г. В.; Скрипко, Д. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Шабурова, Г. В.     Пивоваренные качества ярового ячменя Пензенской области [Текст] / Г. В. Шабурова // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 40-41. Рубрики: Пивоваренное производство--сырье--ячмень яровой    Российская Федерация--Пензенская обл. Кл.слова (ненормированные): показатели -- физиологические -- физические -- технологические -- энергия -- масса -- экстрактивность -- пленчатость -- требования -- стандарт Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Левкович, Т.     Секреты хлебопечения [Текст] / Т. Левкович // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 2. - С. 3 : цв.ил. Рубрики: Хлебопечение--добавка овса Кл.слова (ненормированные): зерновые культуры -- пленчатость -- шелушение -- дробимость -- крахмал -- клетчатка -- отруби Держатели документа: Уральск

Формирование качества зерна риса в зависимости от возрастающих доз удобрений [Текст] / К. Н. Жайлыбай [и др.] // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2007. - № 12. - С. 31-34. - Библиогр.: 9 назв. Рубрики: Земледелие--качество зерна риса Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ РИСА -- ПЛЕНЧАТОСТЬ -- ТРЕЩИНОВАТОСТЬ -- СТЕКЛОВИДНОСТЬ -- РАВНОМЕРНОСТЬ ЗЕРНА -- СОРТ КУБАНЬ 3 -- СОРТ МАРЖАН -- СОРТ ДУБОВСКИЙ 129 -- УРОЖАЙ ЗЕРНА Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Жайлыбай, К.Н.; Таутенов, И.А.; Ахметова, Т.; Медеуова, Г.Ж.

Подольских, А. Н.     Селекционное улучшение крупяных свойств зерна риса [Текст] / А. Н. Подольских, С. М. Байбосынова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2008. - № 4. - С. 8-9. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Растениеводство--селекция--рис Кл.слова (ненормированные): ПОЛИКРОСС -- ГЕНОТИП РИСА -- ПЛЕНЧАТОСТЬ -- СТЕКЛОВИДНОСТЬ -- ТРЕЩИНОВАТОСТЬ -- ЗЕРНОВКА -- СКРИНИНГ Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Байбосынова, С.М.