Тамкович, С. К.     Новые напитки с использованием функциональных ингредиентов [Текст] / С. К. Тамкович, Н. М. Степанищева, Н. Е. Посокина, О. Ю. Лялина // Пищевая промышленность. - 2011. - №11. - С. 17. Рубрики: Инновационные продукты    Москва Кл.слова (ненормированные): ПОЛИМЕТИЛСИЛОКСАНА ПОЛИГИДРАТ -- ЭНТЕРОСОРБЕНТ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ОСНОВА ФРУКТОВАЯ И ОВОЩНАЯ -- ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Степанищева, Н. М.; Посокина, Н. Е.; Лялина, О. Ю.