Возврат на прогрессивную предварительную дефекацию суспензии сатурационного сока [Текст] / В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук, В. В. Смольянинов // Хранение и переработка сельхозсырья . - 2003. - №1. - С. 12-13. Рубрики: Сахарная промышленность Кл.слова (ненормированные): товарный сахар -- очистка -- Известково-углекислотная очистка -- седиментационный метод Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Голыбин, В. А.; Кульнева, Н. Г.; Федорук, В. А.; Смольянинов, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Алимарданова, М. К.     Технологические аспекты производства казахских национальных молочных продуктов [Текст] / М.К. Алимарданова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №3. - С. 15-16 Рубрики: Национальные молочные продукты--технология производства--Казахстан Кл.слова (ненормированные): молочный сахар -- зола -- жиры -- белок -- овечье молоко Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Ашанин, А. И.     Влияние влажности борщевика Сосновского на его консервирующий эффект [Текст] / А.И. Ашанин, В.В. Тамаровская, К.К. Кайсарова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №9. - С. 32-33. Рубрики: Кормопроизводство--силосованние кормов Кл.слова (ненормированные): фитоконсервант -- люцерна -- органические кислоты -- протеин -- натуральная влажность -- сахар Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Тамаровская, В.В.; Кайсарова, К.К.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Груша улучшает настроение [Текст] // Приусадебное хозяйство. - 2003. - №3. - С. 58-59 : цв.ил. Рубрики: Груша--целебные свойства Кл.слова (ненормированные): сахар -- калий -- фолиевая кислота -- клетчатка -- косметика -- семена -- мигрень Держатели документа: Уральск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Омаров, М. Д.     Хурма [Текст] / М.Д. Омаров, Т.Г. Причко, Т.Л. Троянова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 80. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Субтропические плодовые культуры--сырье и добавки Кл.слова (ненормированные): химический состав -- исследования -- сахар -- пектин -- аскорбиновая кислота -- йод -- содержание Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Причко, Т.Г.; Троянова, Т.Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Шарова, Н. Ю.     Углеводный состав пшеничной муки при гидролизе кислотостабильными амилазами [Текст] / Н. Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 5. - С. 46-48. - Библиогр.: 7 назв. Рубрики: Пищевая биотехнология--ферментные препараты Кл.слова (ненормированные): низкомолекулярный сахар -- полисахарид -- гидролизат муки Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Кайшев, В. Г.     Свеклосахарный комплекс России в 2000-2002 годах [Текст] / В. Г. Кайшев, С. Н. Серёгин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - № 1. - С. 46-48. . - Окончание. Начало: № 12, 2003. Рубрики: Свеклосахарное производство Кл.слова (ненормированные): переработка -- сахар-сырец -- финансовая деятельность -- затраты -- рентабельность Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Серёгин, С. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Ленчевский, И. Ю.     Внешняя торговля продуктами, сельскохозяйственным сырьем и продовольственная безопасность страны [Текст] : материал технической информации / И.Ю. Ленчевский // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - №12. - С. 44-47. Рубрики: Торговля продовольственными товарами    Россия Кл.слова (ненормированные): импорт -- экспорт -- либерализация -- импортозамещение -- мясопродукты -- молокопродукты -- сахар -- зерно -- самообеспечение Держатели документа: Усть-Каменогорск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Семенова, Л.     Продовольственное обеспечение населения регионов Казахстана продуктами питания [Текст] : материал технической информации / Л. Семенова, С. Жантасова // АльПари. - 2003. - №2. - С. 127-130. Рубрики: Обеспечение продовольствием    Казахстан Кл.слова (ненормированные): опустынивание -- антропогенная деятельность -- самообеспеченность -- масличные культуры -- сахар -- молоко -- мясо -- овощи Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Жантасова, С.; О Казахстане Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Леонтьева, Н. А.     Пищевые премиксы на основе лицитина для бисквитных изделий [Текст] : материал технической информации / Н.А. Леонтьева, Н.Д. Синявская // Кондитерское производство. - 2004. - №1. - С. 36. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Пищевая промышленность--оборудование и приспособления--мучные кондитерские изделия Кл.слова (ненормированные): яйцепродукты -- сахар -- экономия Держатели документа: Актобе Доп.точки доступа: Синявская , Н.Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Михалев, А. А.     Состояние и перспективы развития агропромышленного рынка России [Текст] / А. А. Михалев // Пищевая промышленность. - 2004. - № 5. - С. 32-34. Рубрики: Агропромышленный рынок--состояние и перспективы Кл.слова (ненормированные): зерновое хозяйство -- валовый сбор -- экспорт -- животноводство -- сахар -- импорт -- конкурентоспособность -- цены -- стабилизация Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Куртоева, Л. М.     Рынок сахара в 2003 году [Текст] / Л. М. Куртоева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - № 4. - С. 47-50. Рубрики: Рынок сахара, 2003 год    Россия Кл.слова (ненормированные): сахарная свекла -- сахар-сырец -- импорт -- цена -- свекловодство -- кондитерские изделия -- таможенная пошлина Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Козлов, С. Г.     Гелеобразные сывороточные продукты [Текст] / С. Г. Козлов, А. Ю. Просеков, И. И. Муругова // Сыроделие и маслоделие. - 2004. - № 3. - С. 19. Рубрики: Производство молочной продукции--гелеобразные сывороточные продукты    Россия--Кемерово Кл.слова (ненормированные): диетический продукт -- лечебный продукт -- закваска -- свекловичный сахар Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Просеков, А. Ю.; Муругова, И. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Экономическая и социальная политика Кубы в 2003 г. [Текст] // КОРИНФ. - 2004. - № 26. - С. 22-23. Рубрики: Экономика зарубежных стран    Социальная политика    Куба Кл.слова (ненормированные): ВВП -- сахар -- торговля -- нефть -- капиталовложения Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Физические и химические свойства лактулозы [Текст] / А. В. Серов, И. А. Евдокимов, С. А. Рябцева, Д. В. Харитонов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 6. - С. 65-66. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Сыроделие    Россия--Северный Кавказ--Ставрополь Кл.слова (ненормированные): дисахарид -- углевод -- кристаллизация -- молочный сахар Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Серов, А. В.; Евдокимов, И. А.; Рябцева, С. А.; Харитонов, Д. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Волкова, Т. А.     Рациональное использование молочной сыворотки [Текст] / Т. А. Волкова, Э. Ф. Кравченко // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 3. - С. 29-30. Рубрики: Пищевые продукты--использование вторичного сырья    Россия Кл.слова (ненормированные): ТУ -- биопаста альбуминная -- добавки -- кормовая добавка -- подсырная сыворотка -- масса альбуминная -- сыворотка пастеризованная -- сыворотка сухая -- сахар молочный -- сыворотка минерализованная Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Кравченко, Э. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Вышемирский, Ф. А.     Производство сливочного масла преобразованием высокожирных сливок [Текст] / Ф. А. Вышемирский, А. Д. Грищенко // Сыроделие и маслоделие. - 2004. - № 5. - С. 16-19. Рубрики: Маслоделие    Россия Кл.слова (ненормированные): исследования -- мелешинский метод -- протокол -- сепарирование сливок -- свекловичный сахар Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Грищенко, А. Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Алексеев, В. А.     Технология получения карамельной массы в роторных аппаратах [Текст] / В. А. Алексеев, Л. В. Чичёва-Филатова, В. Ф. Юдаев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 10. - С. 20-22. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Кондитерское производство--производство карамели Кл.слова (ненормированные): сахар -- растворы -- патока -- кавитационные пузыри -- гидродинамическая обстановка Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Чичёва-Филатова, Л. В.; Юдаев, В. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Изучение процесса изомеризации лактозы в лактулозу при электроактивации молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов [ и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 10. - С. 25-27. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Переработка сельхозсырья Кл.слова (ненормированные): опытно-промышленная установка -- электроактиватор -- активация -- молочный сахар Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1

Энергосберегающее теплообменное оборудование в сахарной промышленности [Текст] / П. А. Капустенко, А. В. Демирский, С. И. Бухикало // Пищевая промышленность. - 2004. - № 10. - С. 50-52. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Сахарная промышленность--энергосберегающее оборудование Кл.слова (ненормированные): теплообменник пластинчатый -- преимущества -- сахар -- технологический процесс -- сок -- выпаривание -- испаритель -- кристаллизация Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Капустенко, П. А.; Демирский, А. В.; Бухикало, С. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1