Кравченко, С. Н.     Применение в производстве пищевых продуктов антиоксидантов, полученных из растительного сырья [Текст] / С. Н. Кравченко, С. С. Павлов, А. М. Попов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 2 . - С. 37-38. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Продукты питания--растительное сырьё Кл.слова (ненормированные): лекарственные растения -- тысячелистник -- экстракт -- сливочное масло Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Павлов, С. С.; Попов, А. М.

Мельникова, Е. И.     Нейроцевтические напитки на основе модифицированной формы творожной сыворотки [Текст] / Е. И. Мельникова // Молочная промышленность. - 2008. - №12. - С. 68. - Библиогр.:4 с. Рубрики: Технология    Воронежская обл. Кл.слова (ненормированные): рецепт -- безалкогольный -- газированный -- основа -- молочно-растительная -- экстракт -- якона -- настой -- зверобой -- душица -- тысячелистник Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Богданова, Е. В.

Заворохина, Н. В.     Растительное сырье Уральского региона для производства безалкогольных напитков антиоксидантной направленности [Текст] / Н. В. Заворохина, М. П. Соловьева [и др.] // Пиво и напитки. - 2013. - №3. - С. 34-37. - Библиогр. в конце ст.4 назв. Рубрики: Инновационные продукты    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ШИПОВНИК МАЙСКИЙ -- РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ -- ЯБЛОКО -- ЧАБРЕЦ -- ДУШИЦА -- МЯТА ПЕРЕЧНАЯ -- ТЫСЯЧЕЛИСТНИК -- КРАПИВА ДВУДОМНАЯ -- СБИТЕНЬ -- РЕЦЕПТУРА Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Соловьева, М. П.; Чугунова, О. В.; Пастушкова, Е. В.; Фозилова, В. В.